Receta sencilla con Sparassis Crispa (seta coliflor)

[SrHongo]

Bueno, realmente sabía desde hace mucho tiempo que se comía esta seta. Incluso la llegue a ver pero jamás me la hubiera comido sino hubiera sido porque me la dio en mano Luis Rubio y Dani. No creo que me quisieran envenenar... sino a ver quien mantiene esto ejejeje

Muy sencilla, simplemente con ajitos y perejil dejada caer en la sarten. Una textura exquisita y de sabor excelente.

[Dani García]

Me alegro que te haya gustado, tengo que decir que te la di pero yo todavía no la he probado, espero ver alguna mas este otoño para hincarle el diente pues tengo ganas.

Un abrazo

[agiro]

Me alegro que te haya gustado, tengo que decir que te la di pero yo todavía no la he probado, espero ver alguna mas este otoño para hincarle el diente pues tengo ganas.

Un abrazo

Joer que buen rollito Dani la das a probar antes de comerla tu, jaja, vamos a esperar unos días para ver si aún esta Alex por aquí, jaja.
Bueno que es broma, yo nunca me he atrevido a comer ninguna de estas setas, se que la hay buenísimas según mi cuñado que vivió muchos años en Andorra la Vella y sabía de setas. Me gustaría distinguir las buenas de las malas.

[xiquet]

te la di pero yo todavía no la he probado,

DEP Alex  






















Digierela En Placer

 

[sergiob]

Me alegro que te haya gustado, tengo que decir que te la di pero yo todavía no la he probado, espero ver alguna mas este otoño para hincarle el diente pues tengo ganas.

Un abrazo

Si sabes donde ha salido otros años, búscala ahí, que salen en el mismo sitio.

Alex, yo tengo un colega maño que siempre dice: A mi suegra la seta que más le gusta es la Amanita phalloides, pero hace tiempo que no encuentro ninguna.  ¿No te la habrán jugado estos cabritos, no? 

Un abrazo.

[Capuchino]

   A cuento de la sparassis crispa. Yo he oído decir, que sí que es comestible, pero que es difícil de limpiar. ¿Es cierto? yo no la he cogido nunca , aunque la conozco, pero díme como la has limpiado tú, ¿la has dejado en remojo como la lechuga? Ya me dirás.

[SrHongo]

Estoy vivo¡¡¡¡¡¡¡

jajajaja como no me voy a fiar de Dani & company... por la cuenta que les trae querrán seguir viniendo a quedadas jajajaja

Pues Jose Luis, la verdad que estaba sucia, pero sucede como la coliflor, le vas sacando ramitas y la vas limpiando poco a poco con paciencia.

[Dani García]

Jajajaja....que mariconeos estáis hechos, encima que se la di...jejeje

[SrHongo]

Jajajaja....que mariconeos estáis hechos, encima que se la di...jejeje

me la dio, pero no me dijo el sitio....