negrillas?

[gpuebla]

Hola foreros. Aqui mando unas fotos de varios grupos de setas similares que he visto hoy bajo pinos dispersos. Creo que son negrillas, pero no las he cogido nunca, asi que me gustaria saber que pensais antes de cocinarlas. Las de la ultima foto ya estan muy pasadas para comerlas, pero las muestro para que se vean en distintas fases.

Gracias por adelantado

[javivi]

tienen toda la pinta de serlo

[RFSanz]

A mí también me lo parecen

[Xarli]

pues si lo parecen.

saludos.

[Crow]

Si que lo parecen

[gpuebla]

Como datos adicionales puedo decir que tiene olor agradable pero muy debil, sabor casi inapreciable y la cuticula es separable.

[jebaspe]

Toda la pinta de T. terreum(negrillas)
Saludos.

[asdf]

Como comenta Jebaspe , toda la pinta.
Saludos:Jose Manuel

[gpuebla]

Muchas gracias a todos por las respuestas.

Parece que todos coincidimos en que son negrillas.

Las quiero probar, pero acaban de decir en la tele que ha muerto una persona en Madrid por comer setas, asi que siempre entran las dudas...

[gpuebla]

Finalmente me he decidido a cocinarlas, aunque desgraciadamente la mayoría estaban agusanadas.

Sabeis si las negrillas se agusanan facilmente? (este dato también me puede ayudar a confirmar que son efectivamente negrillas).

[Loreto]

yo siempre las he encontrado sanas,por cierto,estan muy buenas en tortilla(puedes poner jamon o queso tambien)y en revuelto.Saludos

[Fernando Angel]

El que las setas tengan o no larvas no nos indica que sean comestibles. Las hay con larvas y venenosas.
Saludos

[gpuebla]

Gracias por las recetas y por los consejos!

Se que el hecho de que tengan larvas no indica para nada que sean comestibles. Me referia mas bien a que hay especies que tienen larvas con mas frecuencia que otras. Dice Loreto que ella las encuentra sin larvas. Asi que espero que las mias tambien sean negrillas pero que tenga mas suerte la proxima vez.

[lusan]

Finalmente me he decidido a cocinarlas, aunque desgraciadamente la mayoría estaban agusanadas.

Sabeis si las negrillas se agusanan facilmente? (este dato también me puede ayudar a confirmar que son efectivamente negrillas).

Para mi también lo son.
Gpuebla, por si puede ayudar a responder tu duda, mira este post :
http://www.foromicologico.es/index.php?topic=18865.0

[gpuebla]

Muchas gracias Lusan por la referencia al otro post.

En mi caso, las "proteinas" que vienen con las setas no son colembolos sino "gusanos", que deben ser larvas, muy parecidas a las que aparecen en los boletos.