Solicitud de receta de crema de setas

[JAMM]

¿Teneis alguna receta "secreta" de sopa/crema de setas que no utilice nata?
Un saludo

[Loreto]

sustituye la nata por leche,yo lo hago en la crema de calabacin,y si fies un ajito y lo trituras junto a las setas y lo que le pongas,te mueres de lo bueno que esta

[luscus]

Yo a veces espeso las cremas con patata y añado una pizca de mantequilla. Saludos

[marta]

La que yo hago la nata se la pongo al final y es opcional. Pongo cebolla, la dejo pochar, echo las setas que se rehoguen bien, añado la leche y sal , pimienta (muy poca) y nuez moscada. La paso luego por la batidora y ¡yastá!, la nata se la pongo sólo si alguien la quiere más suave