Pues depende mucho de la zona por la que te muevas, ... te aconsejo los pinsapares, o el valle del Genal, donde abundan los castaños y alcornoques. Yo me muevo más por los pinares de Coin y la sierra de las Nieves, pero la estrella es el gurumelo, que como muy bien dice Martín, este año va a estar chungo, porque no cae ni gota, pero por Carnavales ya te los puedes encontrar (ojo que son como las criadillas, apenas levantan la tierra al principio), sobretodo entre Cistus ladanifer (Jara pringosa), pero salen por cualquier tipo de monte bajo.