Hola Jamm:
Difícil clasificar el género agáricus:
Por los datos que aportas y las fotografías, estamos ante un agáricus de las sección Rubescentes,- sección Sanguinolenti:
Características de esta sección:
Comprende los agáricus que la carne enrojece al contacto del aire ( Agaricus lanipes ( no siempre), Agaricus Impúdicus ( practicamente solo sobre las láminas en ejemplares jóvenes y frescos). La superficie del sombrero no amarillea al frotamiento, tienen olor fúngico, comúmente ni anisado, ni de almendras, ni a fenol. Crece regularmente en el bosque.
Tenemos 4 grupos: 1)Silváticus; 2) Languei; 3;Fusco-fibrillosus; y 4)Altipes.
Siguiendo las claves, descartamos, Languei, fuscofibrillosus y altipes, por no tener el pié bulboso o pseudobulboso. Nos quedamos con Silvaticus : Especies con pié cilíndrico y base más o menos bulbosa. Esporas regularmente no mayores de 6,5 micras.
Pertenecientes a este grupo tenemos:
Agaricus silvaticus y silvaticus-var. fuscosquamatus y var. saturatus ( los descartamos por ser muy rojizos).
Ahora vienen los que pueden cuadrar con el de tus fotos y características que has descrito.
Agaricus variengans , que cuadra todo, menos ese disco tan oscuro y que la carne es rosa por encima del anillo.(hábitat: encina y pino)Olor desagradable. ( lo descartamos)
Agaricus impúdicus, me cuadra casi todo, quizás la cutícula tiene más escamas hasta el borde, pero en esto de los agáricus???
Agaricus koelerionensis, cuadran casi todas las características, pero también con algún pero... el anillo es muy parecido al de tu fotografía.
Bueno, después de los datos sacados de
Jose Manuel Ruiz Fernández: Guía micológica: Tomo 3: Género Agáricus en España. José Manuel Ruiz Fernández, 1997 (Gran libro).
Tengo que decirte que quizás alguno de los dos A.impúdicus o A.koelerionensis( anillo alto, blanca la cara superior y blanco por el exterior con escamitas cremas dispuestas en círculo junto al borde), pueden tener mayor posibilidades.
Son las dos especies que te han dado antes, así que puedes investigar por ahí.
Coincide con las dos especies que te sugieren los compañeros. Espero no haber cansado mucho.
Un abrazo