Autor Tema: Una russula para catalogar  (Leído 2215 veces)

Desconectado JAMM

  • Usuario Normal
  • *
  • Mensajes: 2483
  • José Angel
Una russula para catalogar
« en: Noviembre 25, 2010, 20:14:26 pm »
Como tengo un montón de dudas y ningunas de las amarillas me encaja totalmente os la propongo por si me quereis dar algo de luz.
Datos: Bajo pinos con algún que otro planifolio, sombrero de 5 a 10 cm con cutícula desprendible 50 a 70%, láminas blancas y esporada pienso que también. Carne blanca y sabor tanto de carne como de cutícula no picante o muy, muy poco.
Había pensado en Russula ochroleuca, pero dicen los libros que tiene sabor acre y esta noooo....
¿Se os ocurre aluna?.

Desconectado jebaspe

  • Moderador Global
  • *****
  • Mensajes: 8071
  • Jesus
Re: Una russula para catalogar
« Respuesta #1 en: Noviembre 25, 2010, 20:27:38 pm »
Creo que es la que mas se parece, Russula ochroleuca ;)
Saludos
Nunca llegaremos, si no emprendemos el camino.

Desconectado micologo

  • Usuario Normal
  • *
  • Mensajes: 1168
  • Miguel
Re: Una russula para catalogar
« Respuesta #2 en: Noviembre 25, 2010, 20:35:17 pm »
Pero no es acre ni picante... Podría ser la Russula heterophylla, que tiene tonalidades verdosas en el sombrero y margen incurvado. No sé si es por que así lo quiero ver, pero en el ejemplar que se ve el sombrero desde arriba quiero apreciar un cierto tonito verdoso....

saludos.

eukarya

  • Visitante
Re: Una russula para catalogar
« Respuesta #3 en: Noviembre 25, 2010, 21:26:58 pm »
No observo anastomosamiento cerca del pie....

Desconectado micologo

  • Usuario Normal
  • *
  • Mensajes: 1168
  • Miguel
Re: Una russula para catalogar
« Respuesta #4 en: Noviembre 25, 2010, 21:30:09 pm »
Sí que está algo más hinchado en la base, no sé...

eukarya

  • Visitante
Re: Una russula para catalogar
« Respuesta #5 en: Noviembre 25, 2010, 21:36:58 pm »
De todas las maneras JAMM lo de los sabores, se las trae.Tengo un amiguete que casi todo lo que me sabe a mí a él le sabe otra cosa y casi nunca nos ponemos de acuerdo cuando saboreamos setas... Hay libros que indican que la ochroleuca que para mí tiene toda la pinta a pesar de que como bien dice micologo se aprecia tonalidades verdosillas en la cuticula, tiene sabor subdulce, es decir casi dulce o  ligeramente picante así que a tu gusto....
saludos

Desconectado JAMM

  • Usuario Normal
  • *
  • Mensajes: 2483
  • José Angel
Re: Una russula para catalogar
« Respuesta #6 en: Noviembre 25, 2010, 21:50:19 pm »
Totalmente de acuerdo con lo de los sabores, en ese aspecto soy un inutil total ya que no soy capaz de apreciar los matices, además en caso de las russulas he apreciado que no es lo mismo el sabor de la cutícula que de la carne y que algunos sabores al cabo de algunos minutos son distintos, pero en esta seta ya era casi una "cuestión personal" de encuentros anteriores y el acre que interpreto (?) como un sabor entre picante y amargo o áspero no lo aprecio.
Como comentario aparte esto del sabor y especialmente en las russulas muy dificil me parece.......
Muchas gracias a todos por las molestias (Menudo rollo he soltado....)

Desconectado xiquet

  • Moderador Global
  • *****
  • Mensajes: 4270
Re: Una russula para catalogar
« Respuesta #7 en: Noviembre 26, 2010, 00:17:13 am »
De todas las maneras JAMM lo de los sabores, se las trae.Tengo un amiguete que casi todo lo que me sabe a mí a él le sabe otra cosa y casi nunca nos ponemos de acuerdo cuando saboreamos setas... Hay libros que indican que la ochroleuca que para mí tiene toda la pinta a pesar de que como bien dice micologo se aprecia tonalidades verdosillas en la cuticula, tiene sabor subdulce, es decir casi dulce o  ligeramente picante así que a tu gusto....
saludos

Jejeje pues anda que los olores, menos el de anis y el de la H. agathosmus ninguna seta me huele a lo que ponen las guias, ni perrechicos ni C. prunulus, ni clitocybes, ni cibarius, ni marasmius oreades, ...., ninguna. Muchas veces casi ya ni huelo la seta porque lo único que hace es liarme.
Saludos
Buscant remolinets de pinocheta

barry

  • Visitante
Re: Una russula para catalogar
« Respuesta #8 en: Noviembre 26, 2010, 09:33:24 am »
Al principio pensaba en R. Fellea, pero el pié me parece más cercano a R. Ochroleuca
Saludos