Llanega blanca y sabatera descama???

[auxias1980]

Yo cogí a mitad semana pasada unas cuantas de hindo imbrincado pero luego en la guia ponia que se comian al secarlas como especias y como la guÏa es un poco malilla(barata), pues no me fio se parecen a estas en la parte de bajo.

[portentosum]

os fiais mucho de los habitats de las setas, esta claro que muchas son "fijas y fieles" pero hay muchisimas setas que se dan en muchos habitats, que son infieles por naturaleza (como las personas, jajaja), no en serio, para mi es un dato importante pero no determinante, claro que se puede coger setas de cardo en un bosque de pino, por supuesto, si han crecido cardos eringium campestre pues perfectamente, ademas yo tengo setales formidables en pinadas que nadie entra, es un ejemplo. REspecto a la llanega esta, a mi me parece ver la zona anular en la seta de la izquierda, con ese dato si me fio para determinar la glyociclus pero claro que me puedo equivocar, y mas por foto

un saludo

[Tras]

Llanega blanca seguro 100%. Yo también he cogido muchas y como comenta algún forero es inconfundible por la mucosidad del sombrero. Al tacto parece como una babosa. Muy rica. La verdad. La otra no la conozco.

[vasko]

la sabatera aqui no la cogemos, pero sin embargo las llanegas tanto blancas como negras son un manjar por aqui. para mi gusto demasiado fuertes, aqui se usan para salsas, precisamente por la baba y el dominio de su aroma al ser cocinada, la baba da consistencia a la salsa. si  son llanegas blancas.

[Angelopin]

os fiais mucho de los habitats de las setas, esta claro que muchas son "fijas y fieles" pero hay muchisimas setas que se dan en muchos habitats, que son infieles por naturaleza (como las personas, jajaja), no en serio, para mi es un dato importante pero no determinante, claro que se puede coger setas de cardo en un bosque de pino, por supuesto, si han crecido cardos eringium campestre pues perfectamente, ademas yo tengo setales formidables en pinadas que nadie entra, es un ejemplo. REspecto a la llanega esta, a mi me parece ver la zona anular en la seta de la izquierda, con ese dato si me fio para determinar la glyociclus pero claro que me puedo equivocar, y mas por foto

Hola Portentosum, tienes razón en que hay muchas setas que se dan en muchos habitats aunque tengan clara preferencia por alguno en concreto, y otras que son exclusivas de determinada especie arbórea. Hay otras exclusivas de planifolios y otras exclusivas de coníferas. La seta de cardo es exclusiva del Eryngium campestris, obviando posibles variedades. El hecho de que haya pinos cerca de los Eryngium, aunque es algo extraordinario, no quiere decir que los pleurotus sean infieles a su habitat.

Respecto a la llanega, H. chrysodon también tiene una zona anular, pero no es babosa. Otra cosa es que sea ésta de la foto.

Saludos.

[portentosum]

Hola Portentosum, tienes razón en que hay muchas setas que se dan en muchos habitats aunque tengan clara preferencia por alguno en concreto, y otras que son exclusivas de determinada especie arbórea. Hay otras exclusivas de planifolios y otras exclusivas de coníferas. La seta de cardo es exclusiva del Eryngium campestris, obviando posibles variedades. El hecho de que haya pinos cerca de los Eryngium, aunque es algo extraordinario, no quiere decir que los pleurotus sean infieles a su habitat.

Respecto a la llanega, H. chrysodon también tiene una zona anular, pero no es babosa. Otra cosa es que sea ésta de la foto.

Saludos.

totalmente de acuerdo con lo que planteas

un saludo

[emarti10]

Vaya que sí es una llanega blanca pero donde se pongan las negras...

El sarcodon aqui lo llamamos piel de corzo y lo laminamos y secamos (ejemplares jóvenes porque los viejos amargan) y una vez secos los trituramos y sirven como condimento a las lentejas ¡Probad! Pero con tres o cuatro hay bastantes para todo el año, no es necesario coger muchos porque luego hay que tirarlos y es una lástima. Un saludo.

[SrHongo]

Vaya que sí es una llanega blanca pero donde se pongan las negras...

El sarcodon aqui lo llamamos piel de corzo y lo laminamos y secamos (ejemplares jóvenes porque los viejos amargan) y una vez secos los trituramos y sirven como condimento a las lentejas ¡Probad! Pero con tres o cuatro hay bastantes para todo el año, no es necesario coger muchos porque luego hay que tirarlos y es una lástima. Un saludo.

pues el monte estaba lleno... no se, me parece que es una seta que la voy a "dejar en paz"