Russula?

[BrokenDollen]

Buenas!

Estas las he localizado en un bosque de robles y pinos a algo más de 1500 m. de altura, al lado de un pequeño arroyo.
El sabor es agradable, no picante y del olor tampoco sabría decir mucho, pero desagradable no es.
No cambia de color al corte y las láminas se partían con facilidad pasando el dedo encima de ellas.
La carne se nota firme y compacta.
Estoy casi seguro que son russulas, pero la cuestión es ponerles el apellido.

Gracias de antemano!










 

[gnomo]

Mira a ver si te cuadra Hygrophorus russula. Aunque el sabor debería ser amargo. 

[BrokenDollen]

He vuelto a hacer la cata del sabor y definitivamente no es amargo, sabe más como a fruto seco. El sabor en cualquier caso es agradable

[jose luis solano]

Hola: Las russulas son muy complicadas, muy camaleonicas, desde luego no es Hygrophorus russula, por comentar algo, entre las russulas rojas , quiza "Carminea" "Rosea" etc. etc, esperemos mas respuestas.



    Saludos.