Ingredientes:
- Lechuga de hoja de roble
- Espinacas baby frescas
- Canónigos
- Queso parmesano o similar rallado
- Aceite de oliva
- Taquitos de pan frito
- Agaricus frescos laminados(arvensis, macrosporus, bisporus de compra...)
Preparación:
Ponemos las cantidades de verduras de hoja deseadas, sobre ellas los champiñones crudos y los taquitos de pan frito, añadimos sal y aceite al gusto y espolvoreamos con abundante queso rallado. Ahora que viene el calor es una receta fresca y sabrosa