...que ennegrecen al corte. Nunca había visto tantas en tan poco espacio de tiempo.
Va de russulas.
Russula seperina bajo carrascos y encinas, sus láminas son amarillas. Al corte la carne se vuelve negra directamente.
Russula nigricans. En éste caso primero vira a rosa para acabar negra. En bosque de robles y castaños.
En el mismo hábitat.
Russula albonigra, pues eso blanca y negra. Oscurece directamente.
Y hablando de ennegracer, uno que en el campo me confundió.
Hasta que en la sala de autopsias se hizo la luz, negra en éste caso por el color del corte del pie.
Cratarellus melanoxeros