Ja ja ja, digamos que salí por el norte de Madrid FranElass
. Contento por tener la suerte de haber encontrado mi primer edulis, y en la cocina (Josuerofe) realmente me gusta, sobre todo la textura carnosa y tierna que se deshace en la boca, aunque en el sabor no puedo decir que sea la mejor, pues me gustan casi lo mismo otras especies.
Seguiremos buscando y disfrutando,
Gracias a todos