Objetivo cesarea

[cedillo]

Las cesareas solo se pueden congelar dandole un toque de sarten,sin sal,solo un poco de mantequilla y despuen congelar,son muy delicadas y para secar como que no.Haz la prueba de todas maneras,pero mi experiencias con ellas es así,algun huevo puedes congelar entero y laminarlo una vez congelado con un cortafiambres,pero ya te digo,cesareas muy delicadas.saludos

[Félix]

Las cesareas solo se pueden congelar dandole un toque de sarten,sin sal,solo un poco de mantequilla y despuen congelar,son muy delicadas y para secar como que no.Haz la prueba de todas maneras,pero mi experiencias con ellas es así,algun huevo puedes congelar entero y laminarlo una vez congelado con un cortafiambres,pero ya te digo,cesareas muy delicadas.saludos

Yo acabo de congelar unas cuantas en crudo, laminadas en tapers bien cerrados. Lo hice en una ocasión y no quedaron nada mal. Eso si, después según las saco a la sarten, no se deben dejar descongelar porque se estropean. Saludos.

[Gustavo]

Yo también las congelo en crudo troceadas y después directas a la sartén y quedan bastante bien.  En cuanto a lo de las lluvias este año no porque han salido por todos los sitios, pero otros años en época de sequía cuando no se veía ninguna seta he cogido bastantes en julio y agosto,
ademas expuestas al sol. Lo de este año ha sido una pasada en sitios donde no se cogían dentro del pinar te aparecía un Roble solitario con 5 o 6 amanitas.

[Loreto]

Nosotros  las empanamos como las macrolepiotas y al congelador,luego las sacas y las fries directamente. Hace unos veinte dias que vimos la ultima y en los claros del bosque soleados