boletus fragrans

[cedillo]

hola foreros! mi pregunta vá dirigida al boletus fragrans,este año hay una cantidad de ellos impresionante y además sanísimos,yo nunca los recolecto,alguno de vosotros los ha cocinado alguna vez?merecen la pena?si alguno los ha preparado,me comentais como pues yo los dejo siempre en el monte,gracias de antemano y espero vuestra respuestas.saludos                                                                         
imagenes gratis             

[Loreto]

No tenemos el gusto de conocerlo,nosotros el erythropus ,el leccinun lepidun,xeracomus subtomentosus,los suillus luteus si los hemos cocinado y los leccinun son un poco sosos,pero los otros bien cocinados no estan mal.Un saludo

[Cortinario]

Hola Cedillo.
Yo no he tenido el gusto de conocerlo tampoco.
La guía de Boletales de la SMM dice que es un comestible mediocre. Hasta ahí puedo leer.

Saludos

[Caronte]

 Pues yo una vez laminados, tras hervirlos con agua y sal, los encurto con vinagre (mitad agua y mitad vinagre) y bolitas de pimienta.
Al cabo de una semana los consumo como si fuesen pepinillos o aceitunas...

[cedillo]

Gracias a todos por las respuestas.Carlos,que curioso eso de los encurtidos,habrá que probar,no sé como será su testura una vez encurtidos,gracias de nuevo,saludos...

[lokillo086]

Yo lo he hecho al ajillo y encebollados y no me han terminado de convencer, me resultan muy duros en comparación a otros boletus.