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Autor Tema: Hydnum repandum, supongo  (Leído 1095 veces)

Desconectado SANTI

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Hydnum repandum, supongo
« en: Septiembre 27, 2014, 18:18:46 pm »
Es la lengua de vaca, verdad?
¿Los aguijones también se comen o se quitan antes de cocinarla?










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Desconectado Loreto

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Re:Hydnum repandum, supongo
« Respuesta #1 en: Septiembre 27, 2014, 18:48:10 pm »
Si que lo parece.El otro día me dijeron que los aguijones se quitan,preferiblemente "in situ"porque amargan.Yo no se los he quitado nunca y para nada me saben amargas..
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Sal al monte,disfruta de el y déjalo como lo encontraste

massana

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Re:Hydnum repandum, supongo
« Respuesta #2 en: Septiembre 27, 2014, 22:19:57 pm »
Sus agujitas son inconfundibles, yo solo conozco dos este que es hydnum repandum  y el hydnum albinum que es totalmente de color blanco, tanto el sombrero como el pie.
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Desconectado SANTI

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Re:Hydnum repandum, supongo
« Respuesta #3 en: Septiembre 27, 2014, 23:41:53 pm »
Gracias a los dos por la confirmación.
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