Lactarius boca arriba

[tajo20]

Es una duda que tengo y no le encuentro respuesta por mas que lo pienso: Cuando cojo niscalos, les corto el pie, los limpio con el pincel y los coloco en la cesta BOCA ABAJO. Y pregunto.....¿por que la inmensisima mayoria los coloca en la cesta con las laminas hacia arriba. 
Cualquier seta la colocan boca abajo, por que los niscalos, no.

[jebaspe]

Por higiene o limpieza, es preferible poner las setas con las laminas boca abajo, de esta forma la tierra no les entra tanto a las laminas, la mayor parte de las veces por correr se echan a la cesta como quiera, lo mejor seria entretenerse un poco y colocarlos bien pero.....

[Cortinario]

Yo también tengo esa "curiosa" costumbre pero lo suelo hacer para que no vayan bailando en la cesta sobretodo los primeros. Lo lógico es ponerlos boca abajo para que no les entre tierra entre las láminas.

Saludos

[julio31]

Yo creo que las personas que los cogen para venderlos si los ponen con la láminas hacia arriba, ya que los van colocando directamente en cajas y así  evitan manipularlos por cualquier sitio que no sea el pie. Con ello consiguen una menor manipulación por las zonas mas delicadas.
Una vez me explicaron que cuando los cortaban con la navaja, a la vez le daban la vuelta con la misma para así cogerlos ya por el pie, que siempre que pueden lo cortan mas largo para así dejarle al vendedor la opción de cortarlo a su gusto. Después ya los limpiaban con una brocha. Se que si los entregan en esas condiciones y tratados con mimo los pagan mejor

. Conozco  gente que los coge masivamente para vender
Espero haberme esplicado bien.

[massana]

Supongo que es porque las laminas son mas frágiles que el sombrero, por eso la gente apoya el sombrero sobre la base del cesto, para no deteriorar el níscalo, pero lo ideal es colocarlo con las laminas hacia abajo como habéis dicho para que no se ensucien más y sobretodo para que se caigan las esporas de la base del cesto al suelo, con el movimiento de las laminas.