Octubre 2009. Mi primera salida micológica.

[laleshe]

Pues aquí os dejo mi primera cesta. Pocas setas conocía entonces (alguna más ahora) y seguro que me dejé alguna por el camino... La caminata de 4 horas al final (muy al final) tuvo resultado. Cogidas en el pre-Pirineo catalán.

Para conservar las trompetillas, lo que hice fue pasarlas por una sartén para deshidratarlas (sin aceite ni sal) y una vez frías las metí en el congelador. Seguro que hay mejores formas de conservarlas pero la verdad es que salieron igualmente sabrosas.

PD: me encantarón en risotto!



Saludos.

[Ares]

Enhorabuena compa, para ser la primera no estuvo nada mal.

[yeklanico]

enhorabuena , no siempre la primera vez se hace una recolecta asi

[pitumi]

ke buena salida para ser la 1 vez,las trompetillas son otras ke me kedan por tachar de mi lista,mi primera vez recogi macrolepiotas,nunca olvidaré ese dia,saludos

[jebaspe]

Hola Laleshe, otra forma de conservarlas es secandose, despues cuando las vallas a consumir se hidratan con agua, y quedan muy buenas.
Saludos.

[luscus]

Enhorabuena, quedan muy bien secándolas, concentran el aroma e incluso, para mi gusto, mejoran con el secado.

[sahueso]

Laleshe, yo firmaria todas mis salidas con una cesta como esa

[laleshe]

La verdad es que tuvimos mucha suerte. Todas esas trompetillas las cogimos en una misma zona dentro de un área de unos 100 m2. Una pequeña ladera sombría, infestada de musgo. Me pareció raro porque es una zona muy concurrida por aficionados a las setas y eran cerca de las 13h de un sábado. Que no era el primero que pasaba por allí, vamos.

Creo que esa primera cesta hizo mucho por empezar a despertar interés por las setas a mi novia y a mí, como si hubiera pescado una trucha de kilo y medio vamos!

Saludos.

[BOB ESPONJA]

Vaya primera salida, más bien es una salida de primera, salu2

[lodero]

Yo también firmo por un salida así, y encima coger trompetilla en la primera salida, hasta hace bien poco sólo sabía que existían robellones