Setas de temporada con tirabeques y jamon serrano

[Loreto]

Como esta primavera nos estamos hinchando de tirabeques(mi marido y su padre los cultivan en el chalet),que no de setas,hoy hemos preparado un plato de tirabeques con marzuelos y jamon serrano.
Es sencillo, rehogamos cebolla, a continuacion añadimos los marzuelos,mas tarde los tirabeques(primero me gusta darles un hervor al vapor),cuando este todo pochado le añadimos un poco de vino y dejamos que cueza un poco.Aparte freimos unas tiras de jamon serrano y mezclamos todo.Espero que os guste,Un saludo a tod@s los cocinillas.

sube

subirimagenes

[kruchun]

pintaza!!! un saludo

[pachper]

Receta de las que a mi me gustan, facilitas y con esos ingredientes exito asegurado. Por aquí los tirabeques no son faciles de encontrar.

Saludos.

[muga]

De quitare la boina

¡que bueno!

[Cortinario]

Con esa pinta tiene que estar para chuparse los dedos.

Saludos

[JAMM]

Buen aspecto, si señor !!!