cortinarius y tricholoma?

[Mureina]

Bueno mi salida de ayer, encontre este par de coloridas setas, ambas a 1500 metros de altitud, en un pinar de sylvestris, pero cerca de un arroyo en el cual había algún abedul y chopos. Una vez mas pediros disculpas porque huelo muy poquito. 

Creo que esta primera es Cortinarius violaceus





y esta segunda  ¿Tricholoma sejunctum? ¿equestre?
y a raiz de esto quería preguntaros sobre la comestibilidad de la seta de los caballeros, ya que en una de las  guías pone que antes era considerada un manjar y a raiz de que se murieron unos franceses por comerla a menudo, pasó a ser considerada tóxica ¿que opinais?

[jebaspe]

Hola Mureina, la primera es la que dices, y segunda es T. Equestre .
Saludos.

[manueldrb]

De acuerdo con jebaspe. Saludos. 

[payogoyo]

Estoy de acuedo en las dos identificaciones.
Respecto al T. equestre se dice que antes solo la podian comer los caballeros, por considerarse un manjar, pero hace unos años se le sacaron unas sustancias (ahora mismo no se decirte cuales) q se acumulan en el cuerpo,  por lo que se desaconseja comerlas, yo las he probado y mi padre las comia, pero sinceramente, creo que hay demasiadas setas como para jugartela.
Por cierto creo que este año se ha incluido alguna especie nueva, como C.geotropa.

[Fernando Angel]

La primera al estar en pinar, seguramente Corinarius hercynicus.
El tricholoma , a mi modo de ver, tiene la carne demasiado blanca y el porte es muy macizo para ser equestre. A lo mejor T  auratum. ¿El terreno era arenoso?
Saludos.

[Mureina]

Estoy de acuedo en las dos identificaciones.
Respecto al T. equestre se dice que antes solo la podian comer los caballeros, por considerarse un manjar, pero hace unos años se le sacaron unas sustancias (ahora mismo no se decirte cuales) q se acumulan en el cuerpo,  por lo que se desaconseja comerlas, yo las he probado y mi padre las comia, pero sinceramente, creo que hay demasiadas setas como para jugartela.
Por cierto creo que este año se ha incluido alguna especie nueva, como C.geotropa.

No fastidies con las plateras, que de esas tengo un corro enorme localizado, y nos las comemos desde hace unos años, y nunca pasó nada. Con estas tenía una duda, porque notamos que crecen mucho cada dos años, pero el año de enmedio sale una o dos y mas pequeñas.

Que lástima

[Mureina]

La primera al estar en pinar, seguramente Corinarius hercynicus.
El tricholoma , a mi modo de ver, tiene la carne demasiado blanca y el porte es muy macizo para ser equestre. A lo mejor T  auratum. ¿El terreno era arenoso?
Saludos.

Era en lo alto de la sierra, como mucho arenas arcósicas de descomposición de granitos.

[jose luis solano]

Hola Mureina:

1ª ............ "Cortinarius violaceus"

2ª ............ "Tricholoma equestre"


Respecto a la toxicidad del "equestre", las muertes que se produjeron en Francia fue por una enfermedad llamada "Rabdomiolisis" ( Degeneracion de los musculos) y que al parecer se produce al comer grandes cantidades de setas , aunque no a todo el mundo (hay que tener una predisposicion) . En unos estudios recientes con ratones ,se comprobo que no solo el "equestre" causaba esta enfermedad .
Se probo con varias especies , Russulas , Boletus , etc..etc.. , causando la misma enfermedad.
La "equestre" se prohibio su comercializacion en toda Europa , asi que por esa regla de tres tendrian que prohibir la comercializacion del resto de setas


        Saludos.     

[Mureina]

Muchas gracias a todos y en especial a José Luis.