Es un Tricholoma sp. algo pasado.
Que crezcan bajo pinos y con la carne blanca, hay varias especies con ese aspecto y muy parecidas:
T.stans, T.fracticum, T.striatum, T.pseudonictitans y T.pessundatum.
Es díficil concretar una especie sin datos (sobretodo del sabor) y con la única vista de ese ejemplar ya algo pasado.
Saludos