Os dejo una receta muy sencilla de hacer, no tiene ninguna complicacion.
4 PECHUGAS ABIERTAS O FILETEADAS
SETAS (YO LAS PREFIERO DE CHOPO POR EL SABOR SIRVE CUALQUIERA) TAMBIEN SE PUEDE HACER CON CHAMPIÑON
PAN RALLADO
HUEVO
VINO BLANCO
AJOS
SAL
SALAR Y REBOZAR LAS PECHUGAS EN HUEVO Y PAN RALLADO,PASAR POR LA SARTEN VUELTA Y VUELTA RESERVAR EN UN PLATO
COLAR EL ACEITE DE FREIR LAS PECHUGAS Y PONERLO EN UNA SARTEN CON LOS AJOS, UNA VEZ QUE ESTEN DORADOS AÑADIR LAS SETAS CORTADAS EN LAMINAS.
CUANDO ESTEN HECHAS LAS SETAS AÑADIR LAS PECHUGAS Y UN CHORRITO DE VINO BLANCO Y DEJAR 2 MINUTOS.
¡¡¡¡ Y LISTAS PARA SERVIR!!!!