Autor Tema: Estas no las conozco  (Leído 1649 veces)

Corredor

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Estas no las conozco
« en: Noviembre 28, 2011, 12:11:39 pm »
Hola. Estas setas las recogí en un pinar, en un sitio donde habitualmente abundan las lepista nuda y panaeolus, var. nimbata, pero este año viene un poco tardío, porque en septiembre no cayó una gota, y no encontré ninguna.


Ares

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Re: Estas no las conozco
« Respuesta #1 en: Noviembre 28, 2011, 12:22:05 pm »
Para mi la especie está clara pero danos unos datos más. ¿Tiene la carne elástica o parte con facilidad?, ¿a qué te huelen?. Cuantos más datos mejor para intentar identificarla.

Corredor

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Re: Estas no las conozco
« Respuesta #2 en: Noviembre 28, 2011, 12:49:51 pm »
Hola Javi, te puedo decir que la carne es muy elástica, casi parece de goma y el olor es a seta perfumada, casi afrutada con aromas como de limón o mandarina, un olor muy agradable, la recogí el sábado y aún están perfectas, creo que sería una excelente seta para ensartar y secar.
El diámetro está entre 5 y 8 cms., la carne me recuerda a las cantharellus, e incuso a los craterellus, pero las láminas son blancas y además prácticamente carece de pie, ya que es el mismo sombrero el que se estrecha y se clava en la tierra, por eso son abiertas y no cerradas. Hay una de ellas que parece cerrada, pero es otra seta mas pequeña que ha nacido cespitosa.
« Última modificación: Noviembre 28, 2011, 12:57:39 pm por Corredor »

Cortinario

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Re: Estas no las conozco
« Respuesta #3 en: Noviembre 28, 2011, 12:53:56 pm »
A mí me parecen Hohenbuehelia geogenia (seta de pino).
Muy parecida a las de cardo pero con las láminas más apretadas y esa cutícula con una capa transparente, como cartilaginosa.
El olor me recuerda al jabón de sosa.
Saludos.

Corredor

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Re: Estas no las conozco
« Respuesta #4 en: Noviembre 28, 2011, 13:08:24 pm »
Gracias Angel, la he mirado en la fungipedia y efectivamente las características corresponden perfectamente, ... lo que si hay que tener es mucha imaginación para acordarte del jabon de sosa, es cierto que tiene un ligero matiz que recuerda a aquel jabon de sosa y tocino que hacían nuestras abuelas. Un saludo.

Desconectado Juanroque

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  • Juan Carcaboso
Re: Estas no las conozco
« Respuesta #5 en: Noviembre 28, 2011, 13:16:02 pm »
Corredor, otra forma de determinarla es-si la tienes presente_ es mirarle con la lupa lasláminas pues son algo pubescente (pelillos finos)
La comestibilidad no es aconsejable.
Un saludo
Juan
Aprender es como nadar contracorriente, en cuanto se deja se retrocede.

Cortinario

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Re: Estas no las conozco
« Respuesta #6 en: Noviembre 28, 2011, 13:26:29 pm »
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La comestibilidad no es aconsejable.

No fastidies Juan, que ésta es de las que recolecto a menudo.
¿Que has leido por ahí?

Desconectado Fernando Angel

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Re: Estas no las conozco
« Respuesta #7 en: Noviembre 28, 2011, 13:52:11 pm »
Pues a mí me parece que huele a harina y bastante fuerte. Yo también las probé una vez y estaban buenas. No he oído nada tampoco de sus peligros como comestible,

Desconectado Félix

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Re: Estas no las conozco
« Respuesta #8 en: Noviembre 28, 2011, 14:49:04 pm »
Es de mis favoritas, jajajaja. Mucha gente las confunde con setas de cardo, pero no se porque, porque una vez que las comes te das cuenta de que es otra cosa. Riquisimas.

Corredor

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Re: Estas no las conozco
« Respuesta #9 en: Noviembre 28, 2011, 19:58:24 pm »
Arreaaa Félix, vaya corte, ya las he tirado. He leido por ahi que la H. geogenia es un comestible mediocre y me lo he creido, pero el olor que tienen es de los que no se olvidan, es una pena que por esta zona (Málaga) escaseen, yo no las habia visto antes. Las proxima te haré caso y directamente a la cazuelaaaaa. Un saludo.

Desconectado Juanroque

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Re: Estas no las conozco
« Respuesta #10 en: Noviembre 30, 2011, 00:03:07 am »

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¿Que has leido por ahí?

Pues que esta seta es muy rara por aquí y no conviene comerla. Solamente la he visto una vez y el tacto gelatinoso que tiene no me pareció que fuera tan apreciada en otros lugares. Lo que no se aprenda aquí......
A que no me has hecho caso y has llevado a la mesa la Armillaria mellea...de esas si hay bastantes y muchos autores la ponen como mediocre.
Un saludo
Juan
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Cortinario

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Re: Estas no las conozco
« Respuesta #11 en: Noviembre 30, 2011, 00:10:45 am »
Aquí la seta de pino o toconera (Hohenbuehelia geogenia) se suele recolectar y no conozco a nadie que haya tenido problemas hasta la fecha. Tampoco es que me haya dado unas jartás a comerla. Si acaso dos o tres ejemplares al año.
Sin embargo de la Armillaria mellea si que no hay costumbre de comerla, por algo será.

Saludos.