Autor Tema: agaricus arvensis?  (Leído 982 veces)

cocovscarlos

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agaricus arvensis?
« en: Noviembre 20, 2011, 22:09:04 pm »
Hola. Disculpad que no haya hecho más fotos pero cuando las cogí me pareció el bola de nieve bastante claro... La duda me ha surgido al prepararlos para congelar pues al echarlos sobre agua hirviendo se colorearon de amarillo aunque no brillante... ::)
NO huele mal, olor típico de champiñon (tengo entendido que el xanthodermus huele horriblemente). En la hierba a unos 600 m. Los ejempleres más jóvenes tenían las láminas blancas y los más maduros más rosadas. Al cortarlos y pasar la navaja apenas amarilleaban.
Ante esta muestra tan escasa qué opináis??



Saludos y gracias!

Desconectado dani

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Re: agaricus arvensis?
« Respuesta #1 en: Noviembre 20, 2011, 22:20:36 pm »
Tiene más aspecto de xanthoderma que de arvensis. Si supieramos  que has frotado bien la base del pie y no se ha vuelto fuertemente amarilla, y que, como dices, no huele mal al cocinarlo, puede que no lo fuera; pero parecerlo lo parece.

salud

cocovscarlos

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Re: agaricus arvensis?
« Respuesta #2 en: Noviembre 20, 2011, 22:36:14 pm »
La verdad que por el tamaño y forma del pie lo parece... No amarilleaba fuertemente pero no me fio. Mejor lo desecharé.

Gracias.

Desconectado Fernando Angel

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Re: agaricus arvensis?
« Respuesta #3 en: Noviembre 20, 2011, 23:29:53 pm »
En el sombrero hay dos rayitas,posiblemente hechas con la uña, que avisan de que puede ser un xanthoderma. Lo de que huelen horriblemente tampoco te fíes; huelen a tinta, pero, ¿quién de mediana edad ha olido la tinta? Yo sí porque la he usado. Un amigo mío se las zampó y dijo que se podían comer. Y no le sentaron mal...(?)
Por si acaso ni intentarlo, claro.