Hola Fernando,
No es que tenga ganas de probarlo todo. Si no que, hasta ahora, solo conocía como comestible el niscalo. Y lo tenía como una exquisitez. Por lo que veo aquí en el foro, hay otras muchisimas setas comestibles y posiblemente mucho mejor que el niscalo.
Por la zona donde vivo (Murcia), no es una zona precisamente de muchas setas y cuando realizo alguna excursión a buscar setas, me emociono cuando las encuentro y ya que no encuentro lactarius, me gustaría probar otras cosas e ir aprendiendo.
Supongo que será el ansia del novato. A parte que esta temporada, llevo ya desde finales de octubre saliendo y practicamente ni me he estrenado y la verdad, menos mal que el monte me encanta, que si no, colgaba los habitos.
Saludos.