Un familar anciano de Cuenca me contaba que los niscalos los cogían a kilos y kilos y los llevaban hacia Valencia en mulos en cestones de casi un metro de altura para venderlos a una fabrica que los usaba para producir un tinte, en esos cestones daba igual que se hicieran puré o agusanados por su uso final y que salvo por el hambre no se los solían comer. Las setas de cardo si les gustaban más y cogían unos kilos en un ratillo.
¿Teneis noticias de estos usos?
Saludos