peroxido de hidrogeno

[macrolepiota]

no se que decir sobre el tema que quiero comentar porque quiero que haya un buen debate ,creo a todos los que estamos vivimos y disfrutamos con las setas ,se nos ha ocurrido alguna vez criar setas de alguna forma ,empezamos con unas ideas u otras al poco tiempo se van recogiendo ideas de un lado y de otro, vas provando con tus conocimientos hasta que un dia te hablan en unas jornadas micologicas o en una tertulia del peroxido de hidrogeno y a apartir de ese momento empiezas a comerte el coco todos los dias te metes en el cable y empiezas alucinar con esto voy a comprar los dos tomos que existen de r.r.wayne que me dicen de todo esto alguien tiene experiencia, me interesaria que alguien me contestara o me pudiera decir si tiene esos libros si son buenos o si tienen pegas como todo en la vida gracias

[lusan]

Hola macrolepiota, realmente no me he enterado de lo que quieres saber del agua oxigenada y ,entiendo, su relación con las setas. Si no das alguna pista mas, yo al menos no se qué contestar.

[macrolepiota]

lusan lo que quiero decir es que haber si hay alguien que haya cultivado setas con el metodo del peroxido me interesa bastante

[lusan]

La verdad es que no había oído anteriormente hablar de la utilización del Agua oxigenada en el cultivo de setas o champiñones. Si se utiliza creo que será para desinfectar utensilios o las instalaciones pero, sinceramente, no he oido que tenga alguna otra aplicación

[Cortinario]

Si escribes en Google "cultivo de setas con peroxido" puedes obtener información acerca de lo que preguntas.
Mi consejo es que si no se tienen los medios ni las instalaciones necesarias, mejor dejarlo.
Saludos.

[lepista nuda]

Yo como Lusan, me he quedado de piedra, no veo la relación de las setas y el peróxido.
Cotillearé por internet

[Cortinario]

Yo como Lusan, me he quedado de piedra, no veo la relación de las setas y el peróxido.

El agua oxigenada la usan como esterilizante del sustrato. Pero teóricamente mataría al hongo que cultivasemos también, al menos no entiendo esa supuesta selectividad.

[xiquet]

El agua oxigenada la usan como esterilizante del sustrato. Pero teóricamente mataría al hongo que cultivasemos también, al menos no entiendo esa supuesta selectividad.

Pues eso, aunque no tengo ni pajolera de cultivo de setas voy a decir mi teoria, según creo para hacer el cultivo es mucho mejor esterilizar el sustrato ya que se mata a otros hongos competidores del deseado o algún germén que ataque a dicho hongo, al parecer se suele hacer en autoclave (esterilización por alta temperatura), pero es necesario tener el equipo, con este método se podria hacer sin necesidad de equipo. Las pegas las que comenta Cortinario, el agua oxigenada que quede residual atacaria a nuestro hongo, aún asi el agua oxigenada es una buena eleción por ser muy inestable y descomponerse bastante rápidamente, no es como por ejemplo el "cloro" que tiene mayor permanencia y por ello se usa en el agua potable, por ello ningún cultivo se debe regar con agua del grifo. Otra pega es saber que cantidad seria la necesaria y el tiempo a esperar hasta poder sembrar el hongo.

Saludos

[hongako]

yo había oido algo porque en los planes de higiene de bares restaurantes y sobre todo industria alimentaria usan ese tipo de productos para la desinfección( no concretamente con esa formulación) pero si que distinguen entre los de base cloro y los que no.
lo que no sé es la capacidad fungicida de dichos productos porque ese tema lo lleva mi técnico.  Os aseguro  que no es tan facil como parece eliminar una colonia fúngica, y supongo que será aún más dificil hacerlo en la tierra, sobre todo respetando normativas de medio ambiente.personalmente el cultivo de setas me parece como enjaular un león, pierde la gracia

[xiquet]

yo había oido algo porque en los planes de higiene de bares restaurantes y sobre todo industria alimentaria usan ese tipo de productos para la desinfección( no concretamente con esa formulación) pero si que distinguen entre los de base cloro y los que no.
lo que no sé es la capacidad fungicida de dichos productos porque ese tema lo lleva mi técnico.  Os aseguro  que no es tan facil como parece eliminar una colonia fúngica, y supongo que será aún más dificil hacerlo en la tierra, sobre todo respetando normativas de medio ambiente.personalmente el cultivo de setas me parece como enjaular un león, pierde la gracia

En las fichas de seguridad de los productos desinfectantes deben venir diversos ensayos con patógenos, el tema es que aunque no elimines una colonia fúngica, que mermes la que tienes es perjudicial y más si es al principio cuando aún no se ha extendido el micelio. Otras cosa el peróxido de hidrogeno se mide la concentración en volúmenes, a partir de un determinado número (no lo recuerdo) es muy complicado encontrarla porque es explosivo debido a su inestabilidad
He encontrado esto para conc >60% por si a alguien le pica la curiosidad

http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficheros/101a200/nspn0164.pdf

Saludos

[akiros]

saludos
Pues yo estoy haciendo un cultivo de pleurotus y he utilizado agua oxigenada y me ha ido bien, por lo visto en pequeñas concentraciones mata las esporas del hongo pero no el micelio .
usé micelio en grano y lo trasplante en bolsas de plástico, la concentración de peróxido que usé fue de un 10%, o sea, si pongo en la bolsa 200ml de agua pues le añado 20 ml de agua oxigenada.
otra cosa es que el peroxido se descompone y no surte el efecto deseado de desinfección si no hemos hervido el sustrato o si usamos productos que contengan enzimas como pellets de alimento para animales .
os pongo una foto de un cultivo de 4 dias , el sustrato es bagazo de café , serrín y agua oxigenada



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[Jose.B]

Yo tampoco he cultivado nunca hongos, pero he visto quien lo hace y no uriliza nada para desinfectar el sustrato, y tiene cosechas muy buenas de Pleurotus ostreatus y Agrocibe aeguerita será cuestión de suerte o quizá estas especies son así de resistentes frente a ataques de otros hongos o bacterias.
Imagino que depende de la especie que se cultive será necesaria una desinfección mas o menos fuerte

[akiros]

aqui os dejo fotos del cultivo con agua oxigenada, esta vez ya con 10 dias y sin contaminaciones 




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[auxias1980]

Jo ya se me ha abierto la duda,ahora me toca investigar un pelin mas,algo habia oido de como cultivar alguna especie peor tampoco sobre este metodo,

[FernandoGuadalajara]

Yo había oído en una ocasión que seria conveniente pulverizar con peroxido los troncos antes de micelar. Seguro que muchos problemas evitan. No he probado pero quizá en la próxima tanta hago la prueba

[xiquet]

Por si os sirve tener en cuenta que si buscais productos para desinfección que no sean con base de  Cloro, pues puede que tambien tengan los mismos efectos no deseados, por ejemplo lo normal es que los productos Bromados pase exactamente lo mismo. La desventaja para desinfección general pero ventaja del agua oxigenada para estos casos es que se descompone con el tiempo en agua y oxigeno totalmente inocuos para el cultivo posterior.
Saludos

[FernandoGuadalajara]

Eso pienso yo tambien, mejor peroxido que otros quimicos que puedan contaminar de alguna forma al tronco y este a su vez lo pueda absorber a los hongos.
Tambien he pensado en descortezar los troncos, pero hice eso las primeras veces con algunos troncos y me daban menos producción, supongo que al tener menos proteccion de la madera, se me resecaban mucho más y me costaba regarlos más asiduamente. El no descortezar te arriesgas a que tenga un hongo invasor en la madera y no sea capás el micelio de invadir al troncoy no cuaja. Tengo media docena de troncos con este problema (en realidad es de 2 chopos en concreto, pero como lo tengo seccionado, de 1 tronco grande le hago 3 pequeños