Foro Micológico. Micología, setas y hongos
Micología y Setas => 
Dudas sobre Setas y Hongos => Mensaje iniciado por: pedro en Febrero 06, 2011, 02:14:28 am
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hola a todos sabriais decirme cuando salen los gurumelos aqui en la provincia de malaga son muy tipicos de huelva y badajoz pero en malaga tambien hay muchos jarales de los que creo que son su habitat. !!un saludo de supernovato desde malaga !!
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ya mismo Amanita ponderosa
o gurumelos en tu ZONA
(http://img269.imageshack.us/img269/4417/4amanitaponderosacrop.jpg)
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Hay muchos posts en este foro sobre el gurumelo,igual alguno te aclara tu duda. Yo salí ayer y no vi ninguno todavía, pero en cuanto suban las temperaturas nocturnas seguro que empiezan a asomar. Habrá que ir viendo.
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gracias jose angel entrare en algun posts a ver si cojo alguna informacion me preocupa cojer alguna seta parecida y pagar la novata!! bien paga!! porque creo que hay otras setas muy parecidas , lo que no se es si salen en la misma epoca, mirare a ver . un saludo desde mijas.
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Yo aun no he salido a por ellos, pero me consta que alguno ya han cogido por aqui... pero con el frio que esta haciendo, hiela casi todos los días... como dice Joseangel... a ver si sube un poco la mínima y empezamos a colgar fotillos
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Si no los conoces más vale que vayas con alguien que domine, puedes confundirte fácilmente con otras y....
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Ni se te ocurra Pedro salir a por ella en plan novato, es una especie muy difícil de confundir, especialmente con la Amanita Verna, mortal, que comparte época y hábitat. Sal con alguien que la conozca o acude a un Punto de Información Micológica que te las identifique. Mira este enlace
http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/site/web/menuitem.a5664a214f73c3df81d8899661525ea0/?vgnextoid=33d89590356e6210VgnVCM1000001325e50aRCRD&vgnextchannel=3259b19c7acf2010VgnVCM1000001625e50aRCRD&lr=lang_es
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Tienes toda la razon Marta, esto de las setas es un mundo tan apasionante como peligroso, a ver si encuentro a alguien en mi zona que las tenga bien identificadas y se quiera tirar al monte conmigo, porque yo no me termino de fiar vayase que meta la pata y la liemos.
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Me has acojonao jose angel , gracias por el enlace es bastante interesante , la verdad es que no saldre a cogerlas hasta que este bien seguro de conocerla bien, o que alguien me enseñe.
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hola pedro, lo que te puedo decir es que, te enteres primero si por tu zona hay gurumelos pues no solo depende de las jaras, influyen bastantes factores mas, como encinas terrenos alcalinos acidos ect. pero la verdad es que por andalucia occidental, ya mismo estan aqui cuestion de dias <parasol>
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¡Ya hemos eliminado uno de la competencia! ;D ;D ;D
Es broma, no sea que te lo creas, je,je
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Hola Pedro.
Siento desilusionarte pero me temo que por Malaga vas a ver pocos gurumelos ::),pues creo que dicha especie no ha sido citada en tu provincia, es una seta bastante exigente en sus zonas de salida, en terrenos acidos, empobrecidos, en los llamados "calviteros" sobre todo es donde mas suelen salir, o sea zonas como "quemadas" en las que no hay apenas hierba ni nada, las zonas donde mas abunda es en Extremadura, norte de Sevilla, Cordoba, Huelva, y otras zonas limitrofes con Extremadura como Toledo,Avila y Salamanca, y Portugal por supuesto.
Si vas a cualquier zona de las mencionadas primero debes dar con ellos, tarea no facil, y una vez que los encuentres, extremar la precaucion con la A. verna como te han comentado otros compañeros, ya que es tambien primaveral y mortal como la A. phalloides, es facil de separar, A. ponderosa (gurumelo), huele a tierra, y en cualquier parte que le roces toma tonos rosados, A. verna no tiene ninguna de estas caracteristicas, es blanca inmutable, no huele a nada y es menos robusta que el gurumelo.
Saludos.
Frans.
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Toledo y Avila??? de Salamanca si habia oido, pero de las otras dos no
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pues ni uno!!!!!!!!!
acabo de llegar de una zona y todavia no salieron eso si ya han idoa buscarlos
por q parece q ha habido 1000 topos
malditos h...p.. las cosas se dejan como estaban cuando coño va aprender la puta gente
ya os contare esta tarde voy a otro sitio
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pues ni uno!!!!!!!!!
acabo de llegar de una zona y todavia no salieron eso si ya han idoa buscarlos
por q parece q ha habido 1000 topos
malditos h...p.. las cosas se dejan como estaban cuando coño va aprender la puta gente
ya os contare esta tarde voy a otro sitio
Si es que los malos actos de algunos se van a cargar la afición, como ya ha ocurrido con los deportes a motor en el monte, pasa ahora con los fumadores y acabara pasando con los seteros. Una vergúenza y lo malo es que lo pagaremos todos.
Saludos
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hola otra vez pues como esta mañana nada de nada
solo encontre alguna seta seca pero por lo menos estaba
todo bien ningun agujero visible
bueno ya os contare
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Si que es lamentable Kramer, yo siempre echo la tierra en el hoyo otra vez y la piso un poco, en algunos ni se aprecia que se haya cogido nada, pero hay muchisima gente que lo dejan todo hecho un asco, todos los agujeros descubiertos, incluso he visto rastro de alguien que ha ido a sacarlos con un zacho o azada y han dejado unos agujeros tremendos, eso se lo debemos a los recolectores "profesionales" que arrasan con todo por sacar 4 euros, si no tienen ningun tipo de ingreso o muy escaso me parece muy bien que lo busquen donde sea, incluso vendiendo setas, pero por lo menos que repeten un poco el entorno donde los cogen, y por eso vamos a pagar todos, por aqui en los pocos sitios donde vayas a gurumelos tardan mas en verte que en echarte de alli, entre otras cosas por dejar asi el campo y en alguna finca sino han encontrado gurumelos se han llevado lo que hayan encontrado, entre otras cosas motores de sacar agua, herramientas, etc, es vergonzoso vamos, pero ya esta la cosa mas seria.
Saludos.
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Tarantini ! la foto que has puesto es una pasada , pero me alberga una duda yo creia que el gurumelo era blanco y en la foto se ve un poco marron tirando a rosa estoy un poco confundido,quizas persista de buscar esta seta ,todo sea por la seguridad ya sabes. un saludo.
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Yo te aconsejo, que salgas con alguien que sepa, para poder distinguirlos. Cuidadin con la Verna.
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... y en alguna finca sino han encontrado gurumelos se han llevado lo que hayan encontrado, entre otras cosas motores de sacar agua, herramientas, etc, es vergonzoso vamos, pero ya esta la cosa mas seria.
eso no es un setero "profesional" como dices, eso que defines es un LADRÓN.
Es muy distinto, yo también conozco algunos y con la escusa de las setas tienen controlada la caza, para ir a por lo que necesiten cuando lo necesiten y los dueños LO SABEN Y LES DEJAN, con la escusa de "así les tenemos controlados" (furtivos con permiso de la propiedad) y a tí ... pues no te dejan entrar, conclusión, a este paso, si quieres coger setas, primero tienes que liar alguna.
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Son peores que los cerdos. Cuando un cerdo busca trufa en el monte, escarba tanto que el micelio de la trufa, no sale más en el mismo sitio, en varios años,pero estos cerdos son peores porque te encuentras además de los agujeros, las plantas de jara arrancadas o tronchadas, además de los beneficios que obtengan con la caza, que cualquiera sabe y demás trapicheos. >:( >:( >:( >:( >:( >:( >:( >:( >:( >:( >:( >:( >:(
Suerte este año con los gurumelos.
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Por desgracia tenemos que aguantar impresentables hasta en el campo, pero en fin, espero que con el tiempo la gente se vaya concienciando y entre todos dejemos las cosas para que puedan disfrutar también nuestros hijos y nietos. Saludos.
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bueno parece que tendre que dejar lo del gurumelo para un poco mas adelante , aunque frans-1 me dice que por aqui no se dan los gurumelos yo seguire buscandolos quizas como dice fungi cuando las jaras esten en flor, si llego a encontrar alguno prometo que le hare fotos y os lo enseñare para que le deis el " visto bueno " antes de hincarle el diente,mientras tanto alguien me puede decir que setas se pueden cojer en estas fechas o mas adelante aqui en mi zona. !! un saludo a to la peña !!
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tengo una pregunta para los expertos en la materia, todavia no he llegado a cojerlo primero me quiero asegurar , ¿ es esto un gurumelo ? solo he visto uno despues de buscar durante dos o tres horas,estan bastantes escasos suponiendo que sea un gurumelo.
http://img408.imageshack.us/img408/4166/1010ov.jpg (http://img408.imageshack.us/img408/4166/1010ov.jpg)(http://)
http://img535.imageshack.us/img535/5697/1007es.jpg (http://img535.imageshack.us/img535/5697/1007es.jpg)(http://)
http://img529.imageshack.us/img529/3112/1008y.jpg (http://img529.imageshack.us/img529/3112/1008y.jpg)(http://)
http://img641.imageshack.us/img641/9748/1009f.jpg (http://img641.imageshack.us/img641/9748/1009f.jpg)(http://)
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a simple vista lo puede parecer enseñanos una foto del corte
rosea al contacto?
huele a tierra?
yo de todas maneras sin tenerlo enla mano no te aseguro q lo sea la verna y la ovoidea se pareen muchisimo
mira si rosea al corte
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A simple vista lo parece, pero no es una seta para consumir "porque parece", hay que asegurarse. Sigue los consejos de Kramer o acude a un experto o punto de información micológica.
Y recuerda: quien la sigue la consigue....!
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Me estoy viendo en las mismas circunstancias dentro de unos días (si es que doy con ellos). Es que al tratarse los gurumelos con parecidos de amanitas mortales, creo que incluso con el color rosado y olor a tierra me va a dar yuyu. ??? Bueno, ánimo que ya mismo aprendemos. Saludos.
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Buff, parecer parece, no me encaja mucho lo superficial que está, pero lo tendría que ver in situ o con mejores fotos... Si huele a tierra húmeda tendrias más oportunidades, pero comertelo no te lo comas.
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gracias compañeros ! esperare a que salga del huevo a ver si lo puedo identificar mejor ,es que no me termino de fiar ,ya os contare .saludos
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Hola Pedro,podría tratarse de Amanita curtipes que es muy parecida al gurumelo y se dá en jarales, aquí las vemos antes de que aparezca la apreciada amanita. Frans te ha dicho que en Málaga no se han dado ninguna cita,seguro que es así ;D
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hola toñi ¿y esa amanita sale de la misma manera que el gurumelo?,no pongo en duda lo que frans dice imagino que estara bien asesorado, pero me llevaria una alegria si algun dia pudiera desmentir esos datos con un buen canasto de gurumelos malagueños :D :D :D
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Hola Pedro, en en el post que te comente que no habia gurumelos en Malaga, dije creo, suguro del todo no lo estoy, yo pienso que no los hay, pero eso no quiere decir que no los pueda haber, por que por ejemplo se han cogido algunos en Galicia!, concretamente en Orense creo que fue, sobre si se ha citado en Malaga he estado buscando por ahi a ver si encontraba algo y no he visto nada, si he visto esta informacion, donde hacen una referencia a la distribucion del gurumelo en Andalucia, esta casi al final del todo....
http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/site/web/menuitem.a5664a214f73c3df81d8899661525ea0/?vgnextoid=33d89590356e6210VgnVCM1000001325e50aRCRD&vgnextchannel=3259b19c7acf2010VgnVCM1000001625e50aRCRD&lr=lang_es (http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/site/web/menuitem.a5664a214f73c3df81d8899661525ea0/?vgnextoid=33d89590356e6210VgnVCM1000001325e50aRCRD&vgnextchannel=3259b19c7acf2010VgnVCM1000001625e50aRCRD&lr=lang_es)
Te dejo este enlace de Saepo, una sociedad micologica y medio ambiental de Cortes de la Frontera, de salir podrian hacerlo por esa zona, intenta contactar a traves de esta pagina con alguien, aunque si los hay te advierto que probablemente no querran decir ni pio, pues es una seta atractiva y la gente oculta al maximo cualquier dato, pero por probar....
http://www.saepo.org/ (http://www.saepo.org/)
Saludos.
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Pedro, en otro foro micológico se de un forero que en Málaga coge gurumelos, no se en que cantidad ni la zona, pero por lo que cuenta haberlos, haylos.
Es más, puede que tu ya lo hayas cogido con el de la foto que has subido.
Saludos.
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hola frans gracias por los enlaces ,el primero me da error el segundo carga bien, intentare contactar con la asociacion haber si me dan alguna informacion mientras tanto yo seguire erre que erre por si los encuentro mas cerca de mi zona. un saludo
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hola martin resulta que todavia no lo he cogido, como no me fio lo que hago es que de vez en cuando le doy una vuelta haber si ha salido del huevo y se ha hecho seta para estar mas seguro de reconocerlo, haber si en la proxima le hago mas fotos lo cojo y compruevo lo del color al tocarlo y el olor a tierra humeda, bueno eso si no se me adelanta otro y me deja a dos velas hasta pronto.
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Hola Pedro, tienen toda la pinta. Esta es la forma en que salen. Fijate alrededor, que es posible que haya mas. Otra cosa que puedes hacer es, tirar de restaurante que los tengan y que te los enseñen. Yo conozco un sitio que te los ponen de muerte.
Espero que te sirva.
Un saludo.
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(http://[img]) hoy he cojido la dichosa seta ,el sombrero ha cambiado de color al rato de cojerla se ha puesto un poco marron claro en algunos sitios y huele como a humedad ,no termino de cojerle el olor puede que sea ese olor a tierra humeda que tanto comentais pero no estoy seguro , me he puesto a buscar y he cojido unos cuantos mas todos debajo de jaras pero no me termino de fiar ,es que la verna puede ser muy puñetera o tambien puede ser la curtipes como dice toñi son similares y tambien sale bajo las jaras, bueno os mando unas fotos a ver si me podeis ayudar un poco mas.(http://img38.imageshack.us/img38/4341/gurumelos033.jpg)
(http://)
(http://img826.imageshack.us/img826/1715/gurumelos001.jpg)
(http://)
(http://img194.imageshack.us/img194/8374/gurumelos003.jpg)
(http://)
(http://img714.imageshack.us/img714/8105/gurumelos004.jpg)
(http://)
(http://img215.imageshack.us/img215/2851/gurumelos005.jpg)
(http://)
(http://img213.imageshack.us/img213/4862/gurumelos006.jpg)
(http://)
(http://img832.imageshack.us/img832/4056/gurumelos008.jpg)
(http://)
(http://img577.imageshack.us/img577/2469/gurumelos010.jpg)
(http://)
(http://img265.imageshack.us/img265/4787/gurumelos011.jpg)
(http://)
(http://img291.imageshack.us/img291/5492/gurumelos012.jpg)
(http://)
(http://img80.imageshack.us/img80/2666/gurumelos013.jpg)
(http://)
(http://img11.imageshack.us/img11/2404/gurumelos014.jpg)
(http://)
(http://img52.imageshack.us/img52/2241/gurumelos017.jpg)
(http://)
(http://img696.imageshack.us/img696/5231/gurumelos019.jpg)
(http://)
(http://img841.imageshack.us/img841/5139/gurumelos020.jpg)
(http://)
(http://img17.imageshack.us/img17/5725/gurumelos022.jpg)
(http://)
(http://img222.imageshack.us/img222/6417/gurumelos023.jpg)
(http://)
(http://img708.imageshack.us/img708/5398/gurumelos024.jpg)
(http://)
(http://img17.imageshack.us/img17/4571/gurumelos025.jpg)
(http://)
(http://img69.imageshack.us/img69/9070/gurumelos027.jpg)
(http://)
(http://img502.imageshack.us/img502/7941/gurumelos028.jpg)
(http://)
(http://img233.imageshack.us/img233/4238/gurumelos029.jpg)
(http://)
(http://img811.imageshack.us/img811/1659/gurumelos030.jpg)
(http://)
(http://img141.imageshack.us/img141/7564/gurumelos031.jpg)
(http://)
(http://img844.imageshack.us/img844/8640/gurumelos032.jpg)[/img]
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Hola Pedro.
Tienen toda la pinta de ser A.ponderosa (gurumelos).
La Amanita verna tiene el pie más esbelto (alto y delgado) y no posee esos tonos marrón-rosáceos.
Y el color de la volva es blanco.
Saludos.
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es posible q sean gurumelos pero sin verlos de verdad es decir con ellos en la mano no te digo q los comas
parecer lo parecen
todos rosean al corte?
cuando salian del agujero dejaban restos de volva?eran los restos como mantekosos?
tambien se los puedes enseñar a alguien q los conozca y te lo certifique
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hola Kramer , si que dejaban restos de volva al sacarlos y eran blandos como mantecosos ¿ habre dado en la diana ? un saludo
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lo de mantecosos es de verna ufff
ROSEAN TODOS AL CORTE?MUY IMPORTANTE
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Pedro, gurumelos, gurumelos...
Creo que ya la puedes tachar. Cuidado con las vernas, pero cuando le coges el tranquillo es facilísimo diferenciarlas. Pienso que si los buscas en jara pocas A. vernas verás, el problema es cuando los buscas en dehesas de encinas.
Ahora a buscarse un pincho gurumelero y a pasear.
Enhorabuena y a cuidar esos setales.
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Hey Fungi, donde está ese restaurante que ponen unos gurumelos de muerte? (en sentido metafórico imagino, jejeje)
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Hola Pedro!
Joe para mi tambien lo son!, eso si pero nunca te fies eh, asegurate que al rozarlos en cualquier parte se pongan de color rosado, y si no le das un corte en el pie o volva, yo cuando aun estan en fase de huevo les arranco un pequeño trozo de la base de la volva o le doy un pequeño corte y ahi se ve muy bien el cambio de color, y el olor a tierra humeda, recuerdalo bien, la Amanita verna es blanca inmutable y no huele a nada, aparte de como te han dicho otros compañeros es mas estilizada, mucho menos robusta, enhorabuena pues para mi si lo son, pero como te decimos haz esas pruebas de color y olor, aunque las hagas 20 veces, yo las hice esa cantidad de veces o mas con los primeros que cogi, y con los proximos a ver si puedes poner las fotos un poco mas grandes Pedro.
Saludos.
Frans.
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compañeros gracias por los consejos , sigo al pie de la letra todo lo que me decis le hago un corte en la base y le presiono con los dedos hasta que sale savia que si que parece un poco rosado pero al momento se le va el color y queda como humedo o manchado color claro , el olor si que huele como a humedad, pero por otro lado el primero que saque se dejo media volva en el agujero y cuando lo saque si que parecia algo mantecoso Kramer dice que es tipico de la A.verna , por otro lado Martin me comenta que la verna no se da en los jarales ,estoy un poco desconcertado con esto, perdonad que sea tan desconfiado con este tema pero no me quiero morir de una "pecha" de seta equivocada, os agradeceria que pusierais imagenes lo mas definidas posibles de sus caracteristicas al cambio de color y otros detalles de importancia .gracias y un saludo a todos.
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yo que tu no le daba más vueltas y me iba a un Punto de información micológica. El más cercano está en Cortes o Jimena de la Frontera. Te pongo aquí los que hay
PIM de Abla (Almería)
Ubicación: Centro cultural.
Contenido específico: Los hongos en el desierto.
PIM de Jimena de la Frontera (Cádiz)
Ubicación: Edificio histórico-artístico Iglesia de la Misericordia.
Contenido específico: Las setas en la historia.
PIM de Iznalloz (Granada)
Ubicación: Museo de Micología.
Contenido específico: Los hongos y sus ecosistemas.
PIM de Aracena (Huelva)
Ubicación: Antiguo edificio del Ayuntamiento
Contenido específico: Las setas y la gastronomía.
PIM de Siles (Jaén)
Ubicación: Edificio del Sequero.
Contenido específico: Las setas en el monte.
PIM de Constantina (Sevilla)
Ubicación: Antigua Iglesia de la Concepción.
Contenido específico: Los hongos medicinales.
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Hola Pedro, aqui te pongo unas fotos de gurumelos del año pasado, puedes ver las diferencias entre estos y la Amanita verna que es la peligrosa y por lo tanto la que hay que conocer muy bien, ya que una posible confusion podria traer fatales consecuencias, ademas que comparten epoca de salida, pero fijandote bien veras claras las diferencias....
Esto es un gurumelo rompiendo hacia la superficie, una verna jamas sale asi, nunca rompe la tierra de esa forma, puede salir con un poco de tierra encima pero nunca rompe asi....tambien primaveral esta la Amanita boudieri, tambien rompe la tierra pero no de forma tan aparatosa como el gurumelo, y tambien en primavera, pero tiene volva friable, no huele, carne inmutable y no tendria ningun peligoro en caso de confusion.
(http://i51.tinypic.com/2ugpgug.jpg)
Una vez que salen a la superficie la cuticula al contacto con el aire y al darle el son toma ese color ocre-rosado, la verna es inmutable, por lo tanto siempre permanece blanca....
(http://i55.tinypic.com/o0yro0.jpg)
Aqui puedes ver que la volva es muy gruesa, el ejemplar de la izquierda ha quedado parte de la misma en el suelo, el pie ya se aprecian tonos rosados en la pruina, el sombrero tiene algun tono rosado de algunos roces como puedes ver, el anillo es pruinoso, como harinoso por lo tanto muy fugaz, le pasas el dedo por el pie y te quedara lleno de esa pruina, como harina pegada a los dedos, es una seta robusta, compacta, pesada, todas esas caracteristicas en la verna no se cumplen....
(http://i55.tinypic.com/wtukjt.jpg)
Y esta es una verna, mucho mas estilizada, mas fragil, no tiene pruina en el pie y es mas fino, el anillo es en faldita y persistente, la carne es tierna, el sombrero es mas fragil, menos carnoso...
(http://i53.tinypic.com/9lhp1w.jpg)
Y porsupuesto, siempre blanca, inmutable a cualquier roce o corte en cualquiera de sus partes...
(http://i53.tinypic.com/oswghe.jpg)
Ademas aqu te dejo un par de enlaces que te pueden interesar sobre ambas especies...
Amanita ponderosa.
http://micoex.org/content/view/426/ (http://micoex.org/content/view/426/)
Amanita verna.
http://micoex.org/content/view/427/ (http://micoex.org/content/view/427/)
Y Amanita boudieri para que la conozcas tambien.
http://micoex.org/content/view/422/ (http://micoex.org/content/view/422/)
Saludos.
Frans.
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Qué bien Frans! Muy instructivo y práctico. Gracias
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muy buena explicacion frans asi lo ponesde facil
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hola Frans , despues de esta explicacion y ademas tan bien ilustrada estoy casi seguro que no he cojido ninguna verna , gracias a ti y a todos los foreros y foreras creo que estoy a un paso de cojer los tan preciados gurumelos con total seguridad, estos no me los voy a comer pero los proximos en vez de ir al cubo iran a la sarten, gracias sinceramente por estas lecciones desinteresadas y que tanto provecho les estoy sacando , de no saber lo que es un gurumelo a estar a punto de comerlo en tan solo unos dias. Gracias por compartir vuestra experiencia y un saludo a todos.
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hola toñi ¿y esa amanita sale de la misma manera que el gurumelo?,no pongo en duda lo que frans dice imagino que estara bien asesorado, pero me llevaria una alegria si algun dia pudiera desmentir esos datos con un buen canasto de gurumelos malagueños :D :D :D
Pedro la A. curtipes sale en las mismas zonas y de igual forma,aunque el agrietado del suelo no es tan impresionante como el del gurumelo.
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Pedro hace unos dias que no entro al foro ...............con todo lo expuesto anteriormente y tus fotos,casi seguro que son gurumelos :D lo que te tienes que informar es si estan citados en Málaga :o
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hola Toñi ! citados oficialmente no se, pero yo sigo empeñado en citarlos y en guisarlos y por supuesto en degustarlos,aunque despues de los que has visto no he vuelto ha encontrar ninguno mas y eso que me he pateado casi to la comarca en su busca, ¿sera que ha llovido poco?,o ¿sera que todavia es pronto? las jaras estan empezando a florecer, ¿aparte de las jaras en que otros sitios los puedo encontrar?.un saludo
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Pedro por aquí aún es pronto aunque por el agua y las temperaturas no esperaremos mucho,por tu zona no sé como ha ido el tiempo,debes informarte en la Sociedad Micológica de Málaga pues es importante que si no están citados que se citen y normalmente lo encontramos en dehesas,bajo alcornoques y encinas pero en las zonas claras y por supuesto en las jaras. A ver si tienes suerte y los vuelves a ver,que te los identifiquen y los puedas comer con seguridad. ;)
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!ok toñi! si llego a cojer alguno mas lo llevare a cortes o jimena para asegurarme y que lo citen si es que ya no lo esta, desconocia que tambien salen en los alcornocales, he leido que tambien se dan en los eucaliptares y es posible que tambien en los pinares ,bueno seguiremos con la busqueda a ver............. un saludo. :D
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Hey Fungi, donde está ese restaurante que ponen unos gurumelos de muerte? (en sentido metafórico imagino, jejeje)
Perdona la tardanza, pero he estado un poco liado.
El restaurante se llama el trocadero y está en Valverde del Camino en Huelva. Precisamente conozco al cocinero, que se llama Cano y a su mujer, ellos junto a mis amigos Curro y Joaquín, nos enseñaron, como se cogian los gurumelos, además son unas personas estupendas, eso te lo aseguro.
Yo los he probado allí, de las veces que hemos ido a cogerlos y no había. Están de fábula.
Ya me contarás, si vas dales recuerdos de Antonio y Curro.
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!ok toñi! si llego a cojer alguno mas lo llevare a cortes o jimena para asegurarme y que lo citen si es que ya no lo esta, desconocia que tambien salen en los alcornocales, he leido que tambien se dan en los eucaliptares y es posible que tambien en los pinares ,bueno seguiremos con la busqueda a ver............. un saludo. :D
Tienen toda la pinta, me falta el olor. Pero lo del color, el gurumelo cambia de color al corte, la Verna, permanece siempre blanca impoluta y no huele igual.
Separarlas por olores y por colores, la mayoría seguro que son gurumelos. Huelen de escándalo, olor característico.
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!ok toñi! si llego a cojer alguno mas lo llevare a cortes o jimena para asegurarme y que lo citen si es que ya no lo esta, desconocia que tambien salen en los alcornocales, he leido que tambien se dan en los eucaliptares y es posible que tambien en los pinares ,bueno seguiremos con la busqueda a ver............. un saludo. :D
igos los han cogido en pinares arenosos del litoral :o
Sé que en Huelva,am
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hola fungi! los primeros que coji si que olian a humedad, estos no los he podido oler porque la alergia me tiene el sentido del olfato atrofiado pero son identicos a aquellos, llevan unos dias en el cajon de la nevera y se han puesto totalmente color ocre o marron claro de todas formas me voy a acercar al centro de informacion a que me los identifiquen con todas las garantias como dice toñi y si...los han cojido en los pinares parece que estan bastante extendidos en otros habitast ademas de las jaras, un saludo.
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!!bueno!! ya estoy aqui otra vez ,hace 2 dias me comi las setas salteadas con ajos y perejil, si estais leyendo esto es que eran gurumelos autenticos por que si no fuera asi.... el mijeño a estas alturas seria historia, por lo que es de obligado proceder el agradecer a todo aquel que haya participado en esta aventura gurumelera, os pongo unas fotos de unos cuantos que he cojido hoy , aun no hay muchos.
(http://img28.imageshack.us/img28/9992/gurumelos044.jpg)(http://)(http://img854.imageshack.us/img854/1175/gurumelos045.jpg)(http://)(http://img695.imageshack.us/img695/3488/gurumelos046.jpg)(http://)(http://img691.imageshack.us/img691/3218/gurumelos047.jpg)
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Pedro enhorabuena, supongo que te habran asegurado en algún punto de que eran gurumelos..............para haberlos comido.Ya nos cuenta.Y sácame de dudas si estan citados o no en tu provincia.Que ejemplares más guapos, por aquí se ha retrasado todo con los últimos días de frío.Que siga la suerte
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hola toñi! le comente a mi hermano lo de ir al punto de informacion micologica , y me dijo que tiene un amigo que los coje todos los años ,que se los llevara para que le echara un vistazo , lo hice y me saco de dudas, por lo visto hace mas de 30 años que coje gurumelos, me dijo que los podia identificar con los ojos cerrados solamente con olerlos , logicamente yo le dije que ademas de olerlos los mirara con los ojos bien abiertos, vayase que la liemos,..... la verdad es que me saco de dudas. lo de si estan citados o no en malaga creo que en el libro setas de andalucia se cita malaga junto con cordoba y jaen como provincias secundarias textualmente creo que dice lo siguiente
"principalmente en las provincias de Huelva,Sevilla y Cádiz, donde es abundante, aunque también se han encontrado ejemplares en Córdoba,Málaga y Jaén".una pregunta ¿donde tu los cojes se dan estas setas tan raras? en los sitios donde abundan apenas he cojido gurumelos,¿no se si tendra algo que ver? o puede que las clases de jaras que hay no sean las mas idoneas para que salgan los gurumelos, te pongo las fotos.
(http://img821.imageshack.us/img821/3918/gurumelos037.jpg)(http://img651.imageshack.us/img651/3416/gurumelos039.jpg)(http://img707.imageshack.us/img707/4581/gurumelos040.jpg)(http://img138.imageshack.us/img138/2863/gurumelos041.jpg)(http://img856.imageshack.us/img856/11/gurumelos042.jpg)(http://img651.imageshack.us/img651/7529/gurumelos034.jpg)(http://)
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Pedro en ese tipo de jara(cistus ladanifer)los hemos cogido y abundaban muchas setas de esas,creo que se llaman rhizopogon.Realmente los hemos cogido en todo tipo de jaras,aunque abundan más en el mismo tipo de jaras que tu me pones foto pero la flor está manchada de oscuro en cada sépalo(se llama igual,ladanifer)y vemos menos rhizopogon donde encontramos más cantidad de gurumelos,con lo que llego a la conclussión que micorrizan con todo tipo de jaras pero más cantidad en la cistus ladanifer manchada.No se si te he aclarado lo que preguntas ???
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Hola Pedro, esas bolas tienen pinta de ser Pisolithus tinctorius.
Saludos.