Foro Micológico. Micología, setas y hongos
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Gastronomía y degustación => Mensaje iniciado por: SrHongo en Noviembre 30, 2010, 21:09:46 pm
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Dejen sus opiniones....
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(http://img337.imageshack.us/img337/360/pb230744copia.jpg)
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que buena pinta.....los tropezones son de....?
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que buena pinta.....los tropezones son de....?
se lo preguntamos a Arguiñano??? jajjajaja
Bueno, son croquetas de Edulis y llanegas. Los Edulis ponen el sabor las llanegas la textura.... mmmmmmm
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Pues las ha hecho Honguiñano :D :D
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Menos mal que ya he cenado, aún así........................ babeo :o
Jodo que pinta, ale que las disfrutes !!
Yo las hago con suillus luteus y quedan muy ricas.
Saludos.
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Estas hecho un cocinillas pero... te has dejado la ramita de perejil, ;) que aproveche.
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Yo le pongo canonigos que tienen más glamour :P :P
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Anda y tú sin traerme un platico de esos para casa, desde luego con vecinos como tú........ Te voy a abrir un expediente disciplinario por no dejarme degustar esos manjares. Salu2
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Está claro, ha sido el Sr. Hongo, porque yo no veo el perejil por ninguna parte.
Que pena que no puedan comerse por el monitor, porque la pinta es .......
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Anda y tú sin traerme un platico de esos para casa, desde luego con vecinos como tú........ Te voy a abrir un expediente disciplinario por no dejarme degustar esos manjares. Salu2
jajaj el otro día me pase a ver un piso por donde vives, por la parte del parc central jejej hubieramos sido más vecinos.
PD: no me lo quedo, seguire en el nido
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PD: no me lo quedo, seguire en el nido
Por suerte para tus papis, porque con lo cocinillas que eres....... :)
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tienen buena pinta esas croketillas ,yo las hago con edulis secos y jamon iberico aunke nunca me kedan todo lo espesas ke kisiera ,creo ke me kedo corto con la harina
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Por suerte para tus papis, porque con lo cocinillas que eres....... :)
jajaja si bueno...
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tienen buena pinta esas croketillas ,yo las hago con edulis secos y jamon iberico aunke nunca me kedan todo lo espesas ke kisiera ,creo ke me kedo corto con la harina
lipe para 1litro de leche 60gr de harina y 60 de mantequilla. No termines la bechamel hasta que se despegue de la cacerola ;)
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buena mano y buena pinta tienen, creo que he percibido hasta el olor. buen provecho. un saludo.
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lipe para 1litro de leche 60gr de harina y 60 de mantequilla. No termines la bechamel hasta que se despegue de la cacerola ;)
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gracias tomo nota las hare en breve
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Un pequeño truco, pues no todas las harinas son iguales
Al final, preparas un poco de maicena disuelta en leche, y se la añades. Le das unas vueltas y listo.
Un saludo
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Que buena pinta Álex, para la próxima quedada llévate un platito de estos jeje
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Tienen que estar de miedo, bueno mejor dicho tenian que estar de miedo, yo las he probado con marzuolus y estaban de miedo, salu2
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Os desvelo el secreto...
http://www.chefrecetas.com/2011/03/10/croquetas-de-boletus-edulis-y-jamon/ (http://www.chefrecetas.com/2011/03/10/croquetas-de-boletus-edulis-y-jamon/)
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a buenas horas se me ocurre entrar al foro...tienen pinta de estar riquisimas :P se me hace la boca agua.
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Visto lo visto, con canònigos incluidos,(que saben mejor que el perejil), me pregunto, ¿cuàndo nos vemos y catamos estas delicatesen?
Salut
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Te han quedado de gourmet, lástima que no se puedan probar, saludos,
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Visto lo visto, con canònigos incluidos,(que saben mejor que el perejil), me pregunto, ¿cuàndo nos vemos y catamos estas delicatesen?
Salut
Si me llevas a por esas colmenillas primerencas cuando quieras ;) ;)