Foro Micológico. Micología, setas y hongos
Micología y Setas => 
Identificación de Setas y Hongos => Mensaje iniciado por: LeoLG en Noviembre 11, 2010, 21:45:28 pm
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Encontré esta pequeñaja en un talud donde llegan las raices de un castaño.
Sombrero de pequeño tamaño, aprox.3cm de diametro. Olor suave y agradable.
No se me ocurre nada... ¿irán los tiros por Hygrophorus Russula?,¿que opinais?
Saludos
(http://img193.imageshack.us/img193/2311/dscn9232.jpg)
(http://img825.imageshack.us/img825/5884/dscn9253i.jpg)
(http://img573.imageshack.us/img573/6884/dscn9236.jpg)
(http://img196.imageshack.us/img196/6047/dscn9237q.jpg)
(http://img577.imageshack.us/img577/5589/dscn9243.jpg)
(http://img259.imageshack.us/img259/6456/dscn9251p.jpg)
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Yo creo que si
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Para mi si que es Hygrophorus Russula, esta la cogemos nosotros hasta en navidad.
Saludos
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Tiene todas las pintas de H. russula
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Para mi si que es Hygrophorus Russula, esta la cogemos nosotros hasta en navidad.
Saludos
¿Pero se come eso?
Yo la he probado y no pude tragarla,la tuve que escupir de la arcada que me dio. ???
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Para mi hygrophorus russula (escarlet) , se acostumbra a poner en salmuera para consumir a posterior , generalmente en guisados . algunos ejemplares amargan
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Para mi hygrophorus russula (escarlet) , se acostumbra a poner en salmuera para consumir a posterior , generalmente en guisados . algunos ejemplares amargan
Yo lo que he oido es que esta seta hay que pelarla que si no amarga mucho.
Saludos
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sin duda Hygrophorus russula
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A mi no me ha amargado ninguna, si las pelo, las pongo como los marzuelos , tiene un sabor un poco dulce.
Jesús , este año me parece que al paso que vamos no van a salir tampoco las escarlatas :D
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por xxxxxxxx estan como plaga. pero yo tampoco sabía que tenian valor culinario
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Pues que alegria esto de ir avanzando y tachando!!, creo que había alguna mas junto a esa, a ver si siguen allí y me fijo mejor en los detalles.
las pongo como los marzuelos
Marta, ¿a que te refieres con lo que las pones como los marzuelos?
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Pues que alegria esto de ir avanzando y tachando!!, creo que había alguna mas junto a esa, a ver si siguen allí y me fijo mejor en los detalles.
te aseguro que nunca salen solas, alrededor de esas habrá muchas más seguro, busca bien que se esconden mucho las condenadas y recuerda el sitio exacto para la siguiente temporada pues allí estarán
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Parece H.russula. En zonas apreciada y en otras despreciada, dicen.
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A mi no me ha amargado ninguna, si las pelo, las pongo como los marzuelos , tiene un sabor un poco dulce.
Jesús , este año me parece que al paso que vamos no van a salir tampoco las escarlatas :D
Marta, esta tarde ha estado Victor, y dice que parece el desierto del Sahara, de seco que esta.
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por xxxxxxxx estan como plaga. pero yo tampoco sabía que tenian valor culinario
Recuerda no nombrar zonas concretas ;)
Saludos
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lo siento! a veces se escapa
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las pelo
sombrero esporas pie
vamos las dejo como un "CHAMPIÑON"
las paso por la sarten y al congelador
para guisos
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LeoLG, pues que para los guisos va muy bien , lo mismo pasadas por la sartén, lo que no las he probado (los marzuelos , si) es a la plancha pero como dice Jebaspe quizás este año no sea el más indicado aunque aquí son más tardías