Foro Micológico. Micología, setas y hongos
Micología y Setas => 
Identificación de Setas y Hongos => Mensaje iniciado por: aritza24 en Noviembre 09, 2010, 14:57:23 pm
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aqui os dejo estas hydnum, no tengo claro que sean repandum,ya que son blancas marfil tanto el tallo como el sombrero,las cogi junto a los cantarellus <amarilla>,y habia grandes corros de mas de 7 u 8 unidades.Normalmente cojo las lenguas de vaca de un color mas anaranjado,melocoton,nunca las vi tan blancas,pero en mis libros no encuetro una variedad asi de hydnum.
que os parecen?
(http://img231.imageshack.us/img231/663/09112010382.jpg)
(http://img580.imageshack.us/img580/2481/09112010383.jpg)
(http://img703.imageshack.us/img703/9030/09112010381.jpg)
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Para mi que es la variedad albinum.tambien comestible.
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Perdona, que te contesté de cabeza....
Es hydnum albidum.
saludos.
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muchas grcias !
Estaba convencido de que seria alguna variedad,mañana ire a cogerlas por que las deje en el bosque, y pienso coger mas cantarellus.
Gracias.
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La albidum, es algo más dulce que la repandum, para mi más sabrosa.
Así que a por ellas ;) ;)
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Como por aqui bien te indican, Hydnum albidum.
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Hola,sin duda Hydnum Albinum (lengua de vaca),para mi mejor que la Repandum;un pero,los ejemplares mas viejos amargan,para evitarlo se escaldan en agua (5 segundos) y a comer!!!
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lengua de vaca anaranjadas??? tendria que decir yo pues siempre la he cojido de color blanco y no conozco esa otra tonalidad .
un saludo Aritza. por cierto a mi personalmente me resultan un poco indigestas.adiossss
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Hola,sin duda Hydnum Albinum (lengua de vaca),para mi mejor que la Repandum;un pero,los ejemplares mas viejos amargan,para evitarlo se escaldan en agua (5 segundos) y a comer!!!
Basta con quitarle los aguijones y listo.
Saludos
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lengua de vaca anaranjadas??? tendria que decir yo pues siempre la he cojido de color blanco y no conozco esa otra tonalidad .
un saludo Aritza. por cierto a mi personalmente me resultan un poco indigestas.adiossss
existe, hydnum rufescens, lengua de gato.
saludos
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yo las fydnum repandum que cojo son tonos anaranjados,como amelocotonados sin llegar al tono de un cibarius , pero casi. ya os pondre fotos en este mismo hilo.
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yo creo se trate de una variedad de "hydnum repandum" pues lo hay de color blanco marfileño hasta el blanco crema con pequeñas tonalidades amarillentas. un saludo.
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Yo las unicas lenguas de vaca que he recogido eran blancas como los ejemplares de las fotos, pero tampoco me parecieron nada del otro mundo.
Saludos
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Nunca las he comido, por prejuicio, me parecen ... no sé... poco atractivas... jejeje
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En Valladolid solo he visto de las blancas (hydnum albidum).
Debe de ser una variedad de la meseta del hydnum repandum,que solo se da en zonas montañosas.
Estan consideradas 2 especies diferentes al igual que la H. rufescens,de dimensiones mas pequeñas que las anteriores y mas anaranjada que H. repandum.
Eso si,no recuerdo si hydnum albidum era mejor o parecida a la hydnum convencional,aunque su textura es dura y fibrosa igualmente.
Por cierto,debe ser rara,a diferencia de las otras 2 anaranjadas.
un abrazo.