Foro Micológico. Micología, setas y hongos
Micología y Setas => 
Salidas y quedadas de foreros => Mensaje iniciado por: gonzaleitor en Octubre 28, 2010, 16:29:06 pm
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Como me apasiona la gastronomía, y las setas, propongo una posible quedada (a futuro) en la que los foreros que más nos apasiona comer y cocinar setas, llevemos cada uno un plato realizado a base de setas, y hagamos un pequeño fondo para bebidas...Podríamos incluso dar unos premios al mejor plato, mejor presentación, etc... Eso sí, por haber dado la idea me pido ser parte del jurado (para catar todo, claro!
Además, esto incluso se podría hacer cuando estemos fuera de la temporada, utilizando ejemoplares congelados, desecados, etc...Y animar esos meses tan tristes en los que no hay setitas...
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Ummmm, me encanta la idea, aunque "micogastronomicamente" hablando, estoy muy limitado, solo conozco las recetas mas basicas, me apunto a la idea, yo puedo aportar vino y algun ke otro licor, de la "terreta"jejejje :P "que els tenim de bons"(los tenemos de buenos), ya sabes gonzalo, a darle vueltas al asunto, ;D :D ;)
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No suena mal la cosa Gonzalo, ahora hay que ver como y donde se puede organizar algo de esas características. Salu2
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me parece genial
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yo ya se de que seta llevare jejeje , seta de ...... chopo jajajaja
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pues yo me apunto.
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A mi también me gusta la ídea, sino somos muchos yo puedo disponer de un local para hacerlo, si somos multitud, habría que pensar otras posibilidades.
Saludos
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Nos apuntamos ;) ;) ;)
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muy buena idea saludos.
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La idea es magnifica y sobre todo si es después de una
jornada campera.
Castillejo
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Buena iniciativa 8)
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Y si es en temporada setera, tampoco es problema; me parece genial y me encantaria apuntarme.
Ya se ira organizando?
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Con todos los levantinos que sois podríais llenar Mestalla, o el Rico Perez , o.... ::) ::) ::) ::) ya me estoy metiendo en lios.
No, es broma. La idea es buena. Espero que os salga bien. Por aquí iremos cotilleando los preparativos.
Un saludo a todos y todas.
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:D Ma elgro de la acogida de la idea. Pues quedo pendiente de encargarme de retomar el hilo cuando pase el otoño (ahora estamos todos muy liados buscando setas ¿no?...). Y lo seguimos madurando...
Los que no sepan cocinar pero les gusta la gastronomía está bien por mi parte, y más si traen vino! je,je!
Laura, genial lo del local.
Yo voy pensando ya en mi plato..
Saludos a tod@s.
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bueno chicos a mi setas no me quedan prque recien estoy aprendiendo pero haré el postre con mis galletas y alguna tarta o flan,ok?? :D :D :D
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Hola a mi tambien me parece buena idea ,nosotros tambien nos apuntamos ;)
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:D Ma elgro de la acogida de la idea. Pues quedo pendiente de encargarme de retomar el hilo cuando pase el otoño (ahora estamos todos muy liados buscando setas ¿no?...). Y lo seguimos madurando...
Pues eso, luego de navidades, lo vamos montando, ;)
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Pues nada, prepararos para probar un rico AJITONTO, ¡ No pregunteis, pachuparselosdedos, uhmmmm.!
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buena idea, a ver si vamos a salir con alucinaciones de tanta seta
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Buena idea aunque necesitariamos una cocina bastante grande para guisotear, ya que los que viven lejos....., como que los platos en el coche mmmmmm con el olorcillo, no se si llegarian. jjejejejej
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Si hay que hacer una gachamiga se hace, un saludo
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pues yo me apunto.
Yo me sabe mal decirlo pero cocino muy bien........... :D
Si nos juntamos 4 de la zona podemos compartir un coche y los gastos y hacerlo algo más llevadero.
por que imagino que habrá que hacer bastantes Km.
Yo me apunto en ese caso.
Saludos.
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xicos y xicas,genial!!!,ya me emociono,si es que no puede ser ...somos unos festeros..y ya organizaremos una salida tb primaveral no??? ajajajjajja :D
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bueno vuelvo a poner el post para que suba en la lista y lo podais ver todods de nuevo,a ver si lo vamos organizando que sino ya veo que se pasa ;) :D
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Axusias eres muy buena jajajaj
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Yo me apunto, que tengo en el congelador unas poquita setas de cardo....jajajajajaj..... y ya me invento la receta ganadora
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bueno vuelvo a poner el post para que suba en la lista y lo podais ver todods de nuevo,a ver si lo vamos organizando que sino ya veo que se pasa ;) :D
Auxias, yo creo que nos movemos después de nadal, no? Todavía es pronto :-* :-* :-* :-*
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si despues de nadas cuando querais ;)
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Nosotros tambien nos apuntamos, donde sea,jejejeje.Es muy buena idea y asi nos vamos conociendo que seguro nos lo pasamos de p.... madre,jejeje.
La temporada se acaba y tenemos tiempo para organizar cosas de estas, yo tambien tengo varias setitas en mi congelardro esperando para saborear algun platito especial,me gusta eso de los premios aunque yo no ganare ninguno,jejejeje, pero si competimos seguro que la gente se lo curra mas.
ahh para no ir con el plato hecho de casa, que seguro que no llega, propongo llevar los instrumentos para cocinar cada uno o en grupos, de casa y en la plaza del pueblo (si vamos a algun pueblo) sin que nadie sepa nada, ponernos todos a cocinar que la gente se quede flipa con nosotros y pueda degustar los platos tb,( pueblo pequeño y setero)
Espero nuevas noticias de la quedada micogastronomica.
Saludo
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que pasa que sino está aquí la mari ,nadie se acuerda de la quedada micogastronómica que ívamos a hacer¿desde luego!! anda que.. sino subo yo el post... :'(
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Mari, como esta el tema?????
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Esto parece la ruleta rusa pero de Airbag, a ver quien tiene "coj... " a comerse las que yo lleve. je je ;D
Es broma, aunque me sorprende que nadie lo haya pensado antes, joer que desconfiado debo de ser..
Me parece buena idea.
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Oyeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee...
Grandísima idea!!!!
Yo, si os parece bien, llevaré dos platos que me encanta preparar (y comermelos ni os cuento...). Las colmenillas con una redución de Pedro Jiménez y foie fundido (aún me quedan algunas desecadas). Y unas empanadillas de boletus edulis y perdiz (tengo de ambas cosas en el congelador).
Me encanta la micología y la cocina,así que ya deseo que llegue el dia...
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bueno xicos haceros el ánimo
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Holas! Yo estoy pesando en unos flanes de T. Terreum....Ya veremos! ;D
¿Qué tal para Marzo?
Salu2.
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a mi me parece genial ;),aupa gonzaleitor :P
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Bueno, uno de mis hobbys es la cocina y preparar nuevas recetas, ahora en este mundo setil se abren nuevas opciones para poner en practica, me parece una idea genial, aunque por mi trabajo, que no puedo hacer planes de mas de una semana, seguire el hilo para ver si puedo asistir.
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Será cosa de ir pensando en una fecha y en un lugar ;) ;)
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Quizás podríamos dejarlo para la quedad de Primavera, y hacer allí la degustación de platos elaborados con setas. A ver que opinais, pero considero que hacer 2 quedadas tan cercanas la una de la otra impedirá que mucha gente pueda asistir a las 2, ya sabemos como tenemos el bolsillo la mayoría de gente, así que si podemos concentrar 2 en 1, mejor que mejor. Salu2
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Por mi perfecto....en primavera.
Pero decidamos donde.....a ser posible una zona donde buscar marzuolus, colmenillas, perretxicos....alguna de esas,digo yo...
Así pegamos un buen paseo y una comilona.
Que alguien tome el mandooooooooooooooooooo....por favor,asi nos vamos organizando....
Un saludo a todos
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Pues yo también me apuntaré aunque en la cocina aún ando con un nivel bajo...pero bueno, sería buena ocasión para conoceros.
A ver qué se va decidiendo ;)
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buenas tardes, yo tb opino que el dia de la quedada en primavera, hacemos todo en uno o en un finde sabado tarde y noche y domingo por la mañana.
Salimos al campo ( zona buena de recoleccion) tomamos unas cervecitas (despues de la salida) cocinamos las setas recolectadas y pasamos un dia bueno.
que opinais?, ya se que la cosa esta un poco apretada con esto de la crisis, pero bueno, yo lo dejo caer por si gusta,
Saludos
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sisi ,por mi genial y esta vez llevo niños ejejejjeje,solo falta ir planteando el dia
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Perfecto si coinciden; ciertos platos necesitan de una elaboracion un tanto larga, y si hemos de prepararlos in situ necesitaremos disponer de fogones. Creeis que se podra arreglar?
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a ver si en la sierra de sevilla y alrededores vamos pensando en algo parecido, estaria bien <parasol>
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se acerca la primavera, deberiamos ir haciendo una lista de gente que quiere ir y como seguro que somos mucho, deberiamos ir pensando donde hacerla y si nos quedamos en alguna casa rural o albergue, quien conozca alguno donde entremos todos, si somos muchos seguro que podemos sacar buenos precios, que ponga un enlace y vamos opinando.
Saludos
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si pero hayq ue animarse e ir preparando que luego...to son prisas ajjjaja
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Bueno, bueno, hay que reabrir el tema. Ya estamos apunto de pasar las fallas, y con ello sicologicamente llega la primavera. Si como se habia comentado, podiamos hacerla coincidir con una quedada de primavera... quien se anima a empezar a organizar algo?
A mi me falta iniciativa para organizar algo en primavera (seria la primera vez que salgo), pero me engancho ayudar en la organizacion de lo que los mas esperimentados opinen.
Un saludo.
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Interesante propuesta, veamos donde y cuando. ;)
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Buena idea Gonzalo,aunque si la reunión es en vuestra zona,nos pillaría un poco lejos :D
Por cierto,eres de Alcocéber y vives allí?