Foro Micológico. Micología, setas y hongos

Micología y Setas => Dudas sobre Setas y Hongos => Mensaje iniciado por: falstaff2 en Octubre 25, 2010, 00:02:24 am

Título: boletales
Publicado por: falstaff2 en Octubre 25, 2010, 00:02:24 am
Buenas noches foreros,

Es cierto que no existene boletales extremadamente venenosos?

Un saludo,

Título: Re: boletales
Publicado por: Cortinario en Octubre 25, 2010, 00:22:02 am
Al menos aquí en España no existe ningún boletal mortal.
Se comenta la peligrosidad del Boletus satanas que más allá del siniestro nombre, no pasa de unos transtornos digestivos que pueden durar dos o tres días.
En algunos estudios se ha visto en prueba con ratones que el Boletus edulis provoca igualmente rabdomiliosis. De ser cierto, no se ve muy preocupada a la comunidad científica.
Saludos.
Título: Re: boletales
Publicado por: Fran.- en Octubre 28, 2010, 20:21:30 pm
Tengo entendido que todos los boletos, excepto el satanás (tóxico) son comestible. Unos de mejor y otros de peor calidad, pero comestibles.
Lo conoceras por su aspecto blanco exterior y su carne rojiza

Saludos
Título: Re: boletales
Publicado por: tajo20 en Octubre 31, 2010, 17:49:17 pm
Lo que dice mi amigo cortinario es cierto, pero se queda algo corto en la intoxicacion por el satanas,
a tenor de la intoxicacion que sufrieron dos paisanos mios; estuvieron tres dias en la uvi, y se lo pasaron pipa.  ;)
Título: Re: boletales
Publicado por: Cortinario en Octubre 31, 2010, 19:01:40 pm
Citar
Lo que dice mi amigo cortinario es cierto, pero se queda algo corto en la intoxicacion por el satanas,
a tenor de la intoxicacion que sufrieron dos paisanos mios; estuvieron tres dias en la uvi, y se lo pasaron pipa.   ;)

Yo lo que tengo entendido por lo que leo :

http://www.gencat.cat/especial/bolets/cas/toxics.htm#a11

http://www.google.es/url?sa=t&source=web&cd=8&ved=0CDUQFjAH&url=http%3A%2F%2Fwww.cfnavarra.es%2Fsalud%2FPUBLICACIONES%2FLibro%2520electronico%2520de%2520temas%2520de%2520Urgencia%2F16.Toxicologia%2520Clinica%2FPautas%2520para%2520distinguir%2520las%2520setas%2520toxicas.pdf&rct=j&q=josep%20piqueres%2C%20boletus%20satanas&ei=NazNTPHcHoeZ4AaMlK3dDA&usg=AFQjCNEFWz0irl98NDyRrwUvTKpr0s1a1g&cad=rja

En este otro documento, sin embargo, ya se dice que se requiere hospitalización:

Citar
Las intoxicaciones por Entoloma lividum, Omphalotus illudens, Omphalotus olearius, Tricholoma pardinum, Tricholoma josserandii y Boletus satanas se caracterizan por presentar síntomas gastrointestinales severos que obligan a requerir tratamiento hospitalario.  Por norma en uno o dos días la evolución es favorable y la mortalidad actual es nula.

Fuente de la cita:
http://www.google.es/url?sa=t&source=web&cd=5&ved=0CCYQFjAE&url=http%3A%2F%2Fwww.aranzadi-zientziak.org%2Fuploads%2Fmedia%2Fmunibesetas2005_es.pdf&rct=j&q=josep%20piqueres%2C%20boletus%20satanas&ei=NazNTPHcHoeZ4AaMlK3dDA&usg=AFQjCNF-8FjbbYVm9AfHJUs614NvnG0puw&cad=rja

Título: Re: boletales
Publicado por: jebaspe en Octubre 31, 2010, 19:13:36 pm
Excelente información Angel, no estaría demás incluir estos enlaces en información de interés, gracias.
Título: Re: boletales
Publicado por: Cortinario en Octubre 31, 2010, 19:22:11 pm
Citar
no estaría demás incluir estos enlaces en información de interés, gracias.

Yo también lo creo, al menos estos dos últimos enlaces que he puesto. Que por cierto seguro que ya están en el foro, pero desperdigados en el foro "Libre". El enlace al pdf de Sanidad de Navarra me suena porque lo pusisteis Lusan o tú, ya no me acuerdo.

Título: Re: boletales
Publicado por: hongako en Noviembre 01, 2010, 19:07:12 pm
tampoco habria que confundir intoxicacion con empacho, que hay gente que no tiene control , y yo se de tremendas cagarrucias producidas por deliciosos edulis. aunque lo de comerse un satanas ya es delito..... con lo feo que es
Título: Re: boletales
Publicado por: snia en Noviembre 12, 2010, 19:23:13 pm
Estan muy bien los dos enlaces que pone Cortinarius pues es una informacion muy didactica al comparar la especie toxica con su homologa comestible.
Saludos
Título: Re: boletales
Publicado por: asturianu en Noviembre 14, 2010, 00:07:37 am



Hola a todos¡¡¡ Cortinario muy bien¡¡

esos enlaces siempre están muy muy  interesantes.


Saludos