Foro Micológico. Micología, setas y hongos
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Gastronomía y degustación => Mensaje iniciado por: chustis27 en Octubre 19, 2010, 12:41:24 pm
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se pueden secar las setas de cardo???
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pues no lo se...pero en esta página venden de todo de todas las maneras y secadas no salen, salen frescas y congeladas...
http://www.micestadesetas.com/tienda/catalogo.asp?F=9
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gracias rolo,al final me las he comido todas jeje ;)
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Se secan perfectamente, las pequeñas tal cual y alguna un poco mas carnosa la puedes laminar y en un sitio bien ventilado y seco sobre papel de periódico quedan perfectas, luego yo las meto en botes con unos granos de arroz y otros de pimienta para evitar la humedad y la polilla. La próxima vez ya sabes. Un saludo
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preguntale al SrChampiñon, que tiene una bolsa seca en su casa ;)
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gracias muchas gracias. pa la proxima lo hare
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gracias rolo,al final me las he comido todas jeje ;)
jajaja, a mi me pasa lo mismo, no necesito conservarlas, no...