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Micología y Setas => 
Fotografía de Setas y Hongos => Mensaje iniciado por: MIRAMIRAMIRA en Septiembre 28, 2010, 22:40:42 pm
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(http://img826.imageshack.us/img826/8020/coprinus.jpg)
(http://img835.imageshack.us/img835/5252/coprinus4.jpg)
(http://img685.imageshack.us/img685/2500/coprinus5.jpg)
No se que me pasa ultimamente con los ordenadores pero cada vez me cuesta mas subir fotos.
Estos "apagallums"o barbudas son de hace dos o tres años no me acuerdo de cada una pero la verdad es que eran preciosos y ademas exquisitos de comer.
fijaos la FUERZA aue tienen a la hora de salir, el terreno estaba compactado.
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La carne de estos no es muy frágil? Parece increíble que hayan salido ahi!
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Debajo de la grava compactada habia muchas hojas de chopo, logicamente cuando se pudrieron fue cuando salieron las barbudas.
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Sin dudarlo , extraordinarios para comer. Los pies puedes sacarlos con facilidad y comerlos crudos con un poco aceite y vinagre, son buenísimos. Los sombreros , antes de que se pongan negros, cortados en rodajas y solamente fritos con aceite , son para chuparse los dedos.
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bonita foto y hermoso ejemplar,si ke gustan si
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Bonitas barbudas, como bien dice lusan son una delicia. Enhorabuena
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Algunas veces he visto en cantidad, pero no las cojo por que no les encuentro el puntillo culinario, la proxima vez probare como dice Luis.
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Bonitos ejemplares. Quien los pillara
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menudo comatus ,estos que estan en tu campo
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Yo los he encontrado alguna vez, pero no me llegan ni medio decentes a la casa, quizás un dia me los coma crudos en el bosque por probarlos.
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Ciertamente la carne es muy fragil, cuando los he recogido he notado que tienden rapido hacia la oxidacion-ennegrecido.
No hace mucho me comentaron que si en el momento de la recoleccion se les quita el pie, este proceso de oxidacion-ennegrecido se ralentiza bastante, llegando con mejor aspecto....¿Alguien puede decirme si esto es cierto?
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Ciertamente la carne es muy fragil, cuando los he recogido he notado que tienden rapido hacia la oxidacion-ennegrecido.
No hace mucho me comentaron que si en el momento de la recoleccion se les quita el pie, este proceso de oxidacion-ennegrecido se ralentiza bastante, llegando con mejor aspecto....¿Alguien puede decirme si esto es cierto?
Es asi como dices simplemente coge la seta y retuerce poco el tronco, salta muy facilmente y te aguanta como mnimo hasta llegar a casa con tranquilidad y comerlo. si no lo haces asi quiza no llegues a probarlos.
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Con lo fragiles que son y la fuerza que tienen para salir.
Hay una frase de Parque Jurasico que viene que ni pintada "La vida se abre camino"
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Que ricos!
Sin duda para mi es uno de los mejores boletus, cortados en laminas y pasados por una sarten con ajo y aceite bien doraditos estan increibles.Eso si, tienes que cojerlos y en menos de 2 horas ya tienes que estar en la mesa disfrutando.
Con estas fotos ya se me hace la boca agua...