Foro Micológico. Micología, setas y hongos
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Gastronomía y degustación => Mensaje iniciado por: auxias1980 en Septiembre 17, 2010, 19:20:08 pm
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Ingredientes:leche de coco(sólo la encuentro en makro y en opencor o el corte inglés),sal, cebolla, chuleta de aguja de cerdo,pimiento verde.
sofreir la cebolla y el pimiento verde (que no quede muy pochada).
-hacer a trocitos la carne y añadirla cruda.
-Rehogarlo para mezclar y añadir sal y la leche de coco(yo tb le hecho un poco de nuez moscada-a quién le guste)
un beso.
Sugerencias, en el indio yo la comí con patatas también, eso ... a gustos!
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faltan las setas :D :D :D
aunque seguro está bien rico sin ellas también :P