Foro Micológico. Micología, setas y hongos
Micología y Setas => 
Libre Micología => Mensaje iniciado por: lusan en Agosto 31, 2010, 09:09:03 am
-
Bueno, pues esta vez le ha tocado a las flores. ¡Qué le vamos a hacer! :o ;D :'( :-* :-\ ;)
http://www.gastronomiaycia.com/2010/08/18/las-flores-comestibles-son-ilegales/
-
No se con que cocinaran en los restaurantes Thai pero a veces me gusta mucho y otras veces todo me sabe como si comieras flores y no me mola nada.
-
siempre con el mismo roolo , cuando algo es bueno pero no lo pueden controlar porque cualquiera lo puede obtener , a prohibirlo , que asco de capitalismo , estoy al tanto de este tema , y segun tengo entendido Josep Pàmies va a pagar de su bolsillo el estudio para demostrar que si son comestibles , ah otra cosa os recomiendo su blog
-
Pues a mi me parece perfecto y eso que las he comido y no me disgustan, pero ciertos cocineros se estaban pasando ya, cosas como las flores ya no eran novedad por lo que ya no resultaban tan interesantes por lo que se iban a otros productos como láminas de oro, destilados de tierra y hojarasca del bosque, etc. más tarde o más temprano hubiera habido un problema grave de salud a causa de querer innovar siempre en todo, al final los alimentos se acaban y meten lo que a nadie se le ha ocurrido o al que se le ha ocurrido está kaput >:( , a este paso iban a hacer hasta chupitos de phalloides. Lo que no puede ser es que a una empresa le hagas hacer mil controles para vender un productos y que estos sujetos puedan ganar una pasta a base de meter cualquier cosa sin control en el estómago de la gente.
Saludos
-
Totalmente de acuerdo contigo Xiquet
-
De pequeños comíamos las flores de los Membrillos, recuerdo que tenían buen sabor, son dulces ::)
-
Yo he comido lo que por aquí llaman "pan y quesito" creo que es flor de álamo negro pero no estoy seguro.
-
Y no olvidemos que el brócoli y la coliflor son una flor en sí. Como prohíban las flores, se acabó la coliflor con bechamel que hace mi mujer.
-
y las alcachofas de Tudelaaaaaaaa
-
y las alcachofas de Tudelaaaaaaaa
Con almejas que ricas.