Foro Micológico. Micología, setas y hongos
Micología y Setas => 
Salidas y quedadas de foreros => Mensaje iniciado por: Jordana en Septiembre 18, 2016, 15:10:23 pm
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Ayer me motivé y fui a probar un sitio donde no he ido nunca a por setas. Aunque no estaba seguro de llevar cesta, la cogí aunque fuera para pasearla.
Me encontré algunas setas sin valor culinario, pero muy típicas. A ver si me ayudáis a ponerle nombre, ya que solo conozco los nombres populares y además en catalán :S
Todas las setas fueron encontradas ayer, en un bosque de pino y avellano a unos 1350m en la Cerdanya
1. Pebràs (cat). Russula Delica creo.
Mi padre las cogía cuando encontrábamos nada más, pero creo que es mediocre (valor culinario), además de ser tóxico en crudo
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2. Presumpto boletus, aunque me sorprende la rugosidad del pie:
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3. Desconocido
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Seguro que aprendo algo nuevo, ya sea por error al identificar o al conocer uno nuevo. Gracias de antemano ;)
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poco a poco...ya va siendo hora
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Los últimos son suillus. El anterior parece boletal, pero ... Se lo dejo a los especialistas. Por algunos sitios ya se empieza a mover algo, por otros nada.
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Las ultimas son Suillus como te ha dicho elsaro, la anterior es Leccinun sp. de momento, la primera parece la que dices.
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Las ultimas son Suillus como te ha dicho elsaro, la anterior es Leccinun sp. de momento, la primera parece la que dices.
Pues fíjate que las primeras me parecen Leucopaxillus candidus... Y la tercera Suillus granulatus
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Hola a tod@s. El pebràs como le llama nuestro amigo Jordana , es muy común en nuestra comunidad, creo que en este caso sería muy importante el confirmar el género, comprobar si el pié parte como tiza mojada y descartar un posible Leucopaxillus, para poder diferenciarlos e identificarlos correctamente en el caso de las Russulas es imprescindible el uso de reactivos y muchas veces el micro.
No es que la Russula delica sea muy tóxica en crudo , es que en crudo es picante y este dato se elimina con la cocción, la Russula chloroides es dulce y tanto la una como la otra llevo toda la vida consumiéndolas y están deliciosas, sobre todo a la brasa, a las dos las llaman popularmente "pebràs".
Saludos
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El leccinum parece crocipodium, a veces aparecen así de pálidos.
La primera, a primera vista, me había parecido un Lactarius controversus, por esas manchas rojizas en el sombrero, pero si dices que era una russula, pues será que lo has comprobado.
Saludos.
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Unos pocos más hoy, poco a poco y cuesta encontrarlos pero los hay.
Es raro que solo haya encontrado níscalos, pero es que no hay NADA más, ni una rúsula, ni boletus.... nada más
(http://s15.postimg.org/fe38brepn/21_set.jpg) (http://postimg.org/image/xgwb2zak7/)subir imagenes (http://postimage.org/index.php?lang=spanish)
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Bueno, al menos has manchado la navaja y la cesta :D :D
Saludos
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Ya te has estrenado esta temporada. Ahora poco a poco, sin prisa pero sin pausa.
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Saludos. Hoy he estado yo por alli, un poco mas arriba de la collada y algo parece, pero falta. Un saludo.
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Venga!!poco a poco se va animando la cosa <aplauso2> <aplauso2>