Foro Micológico. Micología, setas y hongos
Micología y Setas => 
Fotografía de Setas y Hongos => Mensaje iniciado por: monrabal en Abril 19, 2010, 19:22:57 pm
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El último domingo de feberero estuvimos con unos amigos en unaplantación de trufas. Impresionante el trabajo de los perros.
(http://img411.imageshack.us/img411/2423/fotossetas050.jpg)
(http://img381.imageshack.us/img381/2118/fotossetas051.jpg)
(http://img534.imageshack.us/img534/6076/fotossetas049.jpg)
(http://img708.imageshack.us/img708/7811/fotossetas047.jpg)
(http://img682.imageshack.us/img682/4889/fotossetas048.jpg)
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Lo de las trufas si que tiene que ser la bomba Monrabal, le das a todos los palos. Saludos...
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Trufa unos huevos y luego te los comes fritos, para mí es el mejor manjar y como más aprecio el sabor de la trufa, en la yema del huevo.
Observación : los huevos a trufar ....los de gallina ;D
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buenas trufas,una pena ke nunca las he probado,pero tienen ke estar de muerte ::) ::),gracias por las fotos
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enhorabuena , nunca las he probado , pero tienen que estar deliciosas
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claro que los de gallina,Marta, para los de avestruz necesitaríamos un par de kilos de trufas, jejeje.
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A mi me queda una metida en brandy, el licor es para dar sabor a los guisos y la trufa la rallas... y con la carne, huevos etc esta muy buena. ;)
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Trufa unos huevos y luego te los comes fritos, para mí es el mejor manjar y como más aprecio el sabor de la trufa, en la yema del huevo.
Observación : los huevos a trufar ....los de gallina ;D
Muy buena observación Marta.
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interesante aportación monrabal.
este hongo no hay posibilidad si no es sin perro, verdad? se necesitará un olfato muy fino y muuuuuchas horas de entrenamiento. Hace poco vi un video, creo que en youtube donde el perro sino le daba tiempo al amo se las comia¡¡¡
:D :D
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interesante aportación monrabal.
este hongo no hay posibilidad si no es sin perro, verdad? se necesitará un olfato muy fino y muuuuuchas horas de entrenamiento. Hace poco vi un video, creo que en youtube donde el perro sino le daba tiempo al amo se las comia¡¡¡
:D :D
Si con un cerdo,asi comenzaron al principio a buscarlos pero se los comian,un perro supongo que se puede adiestrar mejor para que no se lo coma,si es un manjar para el humano para los animales tambien ;D.Y los pajaros porque no lo oleran sino
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si hay mas tecnicas,la llaman la de la mosca,se trata de ir con un palo meneandolo por las encinas y observando si sale alguna mosca del suelo,se posan en la tierra,encima de la trufa.tambien salen a la superficie ellas solas pero eso es mas complicado.
con huevo estan de muerte y por supuesto de todas las maneras que decis,ami me gustan mucho en laminas finitas en aceite y una rebanada de pan.
un saludo
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Si con un cerdo,asi comenzaron al principio a buscarlos pero se los comian,un perro supongo que se puede adiestrar mejor para que no se lo coma,si es un manjar para el humano para los animales tambien ;D.Y los pajaros porque no lo oleran sino
joeeeeeee ke cerdo mas perro de las come todas ...................jijijijij chiste malo pero mio eh? ;D ;D ;D ;D
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Creo que aparte de los perros y de los cerdo, he escuchado por ahi que también las conocen porque crean un quemado en la hierba y dan con ellas, también hay un mosquito que las delata cuando fermentan creo, comentarme algo al respecto o estoy equivocado, el amigo Cortinario seguro que sabe algo de esto. Saludos
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A mi me queda una metida en brandy, el licor es para dar sabor a los guisos
Qué envidia me da ese licorcito trufado tuyo, Subagar, que sabor tiene que dejar en los guisos mmmmmmm, ya me lo imagino y todo y con estas horas que són me está entrando una hambre que ni te cuento. Salu2
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Aquí os dejo un enlace, que explica muy bien todo éste mundo y con buenos videos.
Un saludo
http://www.trufamania.com
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"Algunos recolectores más expertos las pueden localizar gracias a la mosca de la trufa (Suilla gigantea), que durante los días soleados de invierno se encuentran situadas sobre el suelo marcando exactamente el punto donde se encuentran las trufas."
Pues a falta de perros ...a localizar moscas