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Gastronomía y degustación => Mensaje iniciado por: redfox87 en Mayo 27, 2013, 12:37:16 pm
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No se si este es el lugar para ponerlo, soy cocinero, y aficionado a la fotografía, lo que me hace compartir esta foto por aquí…
(http://farm9.staticflickr.com/8406/8845792360_b13428f4fb_c.jpg) (http://www.flickr.com/photos/redfox87/8845792360/)
PAN (http://www.flickr.com/photos/redfox87/8845792360/#) por Interpolado (http://www.flickr.com/people/redfox87/), en Flickr
(http://farm8.staticflickr.com/7398/8845174835_3e4e03db2d_c.jpg) (http://www.flickr.com/photos/redfox87/8845174835/)
PAN (http://www.flickr.com/photos/redfox87/8845174835/#) por Interpolado (http://www.flickr.com/people/redfox87/), en Flickr
Harina, sal, agua y levadura, por ese orden. Casi 4 horas de trabajo (la que mas trabaja aquí es la levadura :P ) y consigues un pan mediocre para hacer una foto, con luz natural.
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preciosas fotos.Yo tambien hago pan ,despues de la primera subida de la levadura le pongo nueces y queda buienisimo
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Aupa:
Yo tambien hago pan antes de meterlo al horno.
le doy unas pinceladas de yema de huevo reqabajada con agua....
Cuando sacas el pan del horno.......tiene un brillo que lo hace todavía más apetecible
un saludo