Foro Micológico. Micología, setas y hongos
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Gastronomía y degustación => Mensaje iniciado por: SrHongo en Enero 15, 2013, 13:43:38 pm
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Sencilla, rápida y exquisita. Un sabor fuera de lo normal.
Lo más importante, tener las colmenillas, secas.
Las hidratamos en nata (yo siempre lo hago así) o en su defecto en leche.
Las sofreímos un pelin, le añadimos nata, un poco de leche y salpimentamos.
Los espaguetis por otra parte y montamos plato... así de fácil¡¡
(http://imageshack.us/a/img841/803/img1470sw.jpg)
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Más vale que ya he comido, si no, me haces sacar los jugos gastricos hasta por las orejas. ;D ;D ;D
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La receta bien sencilla a vez que exquisita. Tengo por aquí un puesto vacante de cocinero, pago bien ¿te interesa? Jajjjaj saludos
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La receta bien sencilla a vez que exquisita. Tengo por aquí un puesto vacante de cocinero, pago bien ¿te interesa? Jajjjaj saludos
Pues.... si me dejas salir entre horas a coger boletus... :D
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.... cuando no salga yo, asea, que te queda pocas horas libres jajajja.
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<parasol>
.... cuando no salga yo, asea, que te queda pocas horas libres jajajja.
;D
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Me gustan las setas con pasta, pero las colmenillas aun no las he catado.
Buena receta y muy buena pinta.
Saludos.
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Me la apunto. Gracias
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Vaya pinta, tendré que asaltar mi reserva de colmenillas para arroz caldoso y probar esta receta porque pinta que no veas. :D :D :D
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Hola ,nunca he probado las colmenillas ya ke despues de tres o cuatro intentos por riberas no he dado con ellas ,pero las he visto en un supermecado secas ,tendre ke comprarlas para provarlas ya ke tienen buena pinta
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Vaya pinta, tendré que asaltar mi reserva de colmenillas para arroz caldoso y probar esta receta porque pinta que no veas. :D :D :D
que se pueden hacer con más cosas¡¡ tu y tus arroces caldosos con colmenillas....
El otro día yo las hice en croquetas... con foie... tela marinera jjajajajaj
Aunque me quedo con las croquetas de trompetas de los muertos y idiazabal :D