Foro Micológico. Micología, setas y hongos

Ocio general y otras aficiones => Gastronomía y degustación => Mensaje iniciado por: javi en Diciembre 11, 2012, 21:01:53 pm

Título: pata de perdiz
Publicado por: javi en Diciembre 11, 2012, 21:01:53 pm
tengo como un kilito en el frigo y he pensado en hacerlas con unas patatas (patatas guisadas)
no las he comido nunca
hacertaré? o sabeis de una forma mejor para esta especie
Título: Re: pata de perdiz
Publicado por: Loreto en Diciembre 11, 2012, 22:02:34 pm
yo las he hecho en croquetas,mezcladas con otras setas y las puedes poner en guisados de carne.Un saludo