Foro Micológico. Micología, setas y hongos
Micología y Setas => 
Dudas sobre Setas y Hongos => Mensaje iniciado por: TARANTINI en Noviembre 19, 2012, 15:04:32 pm
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por que estos boletus enrojecen al corte
(http://img688.imageshack.us/img688/3079/024xci.jpg)
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Porque no son boletus ;) :D. Son Leccinum lepidum, despues de enrojecer se enegreceran. Los cambios de color en las setas al corte creo que son porque contienen alguna sustancia que al oxidarse (al contactar con el oxígeno ambiental) cambia de color, de forma similar a lo que le pasa a la manzana si la cortamos y la dejamos un rato.
Saludos
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Lo que yo he leido sobre él es : Leccinum lepidum es un Boletus que sale exclusivamente bajo encinas, aceptable comestible poco recolectado.(sacado de http://www.fungipedia.es/clasificacion-orden/basidiomycota/boletales/228-leccinum-lepidum.html (http://www.fungipedia.es/clasificacion-orden/basidiomycota/boletales/228-leccinum-lepidum.html))
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gracias a los dos <aplauso2> <aplauso2> <aplauso2> <aplauso2>
pero tengo un lio
SUILLUS , LECCINUNS ,BOLETUS , XEROCOMUS
a todos les digo BOLETUS
pues me es muy dificil identificar
tendre que estudiar mas
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gracias a los dos <aplauso2> <aplauso2> <aplauso2> <aplauso2>
pero tengo un lio
SUILLUS , LECCINUNS ,BOLETUS , XEROCOMUS
a todos les digo BOLETUS
pues me es muy dificil identificar
tendre que estudiar mas
Apuntate otros géneros más Tylopilus (este es importante conocerlo porque busca el felleus), Gyroporus, Boletinellus y Phlebopus, y casi que Boletopsis tambien se podria creer que es alguna especie de Boletus. Isual alguien se conoce algunos más
Saludos
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Porque no son boletus ;) :D. Son Leccinum lepidum, despues de enrojecer se enegreceran. Los cambios de color en las setas al corte creo que son porque contienen alguna sustancia que al oxidarse (al contactar con el oxígeno ambiental) cambia de color, de forma similar a lo que le pasa a la manzana si la cortamos y la dejamos un rato.
Saludos
Cuando enrojecían no eran Leccinum corsicum?
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Cuando enrojecían no eran Leccinum corsicum?
Creo que enrojecen los dos pero los corsicum salen en jaras y lepidum en encinas o coscoja.
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lepidum en encinas o coscoja
era el tipo de arbol donde los encomtre el suelo plagado de HYCROPHORUS RUSSELA (carlet)
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lepidum en encinas o coscoja
era el tipo de arbol donde los encomtre el suelo plagado de HYCROPHORUS RUSSELA (carlet)
Casí¡¡ HYGROPHORUS RUSSULA¡¡ <celebracion>
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gracias a los dos <aplauso2> <aplauso2> <aplauso2> <aplauso2>
pero tengo un lio
SUILLUS , LECCINUNS ,BOLETUS , XEROCOMUS
a todos les digo BOLETUS
pues me es muy dificil identificar
tendre que estudiar mas
Aqui tienes a parte de la familia, los que de momento he visto mas comunes.
Boletales
boletaceae
boletus
lecciun
suillus
xerocomus
gyrodontaceae
gyrondon
gyroporus
ghompidiaceae
chroogomphus
ghomphindus
paxillaceae
hygrophorosis
omphalotus
paxillus
strobilomyceae
chalciporus
tylopilus
xerocomaceae
phyloporus
Un saludo:Jose Manuel
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lepidum en encinas o coscoja
era el tipo de arbol donde los encomtre el suelo plagado de HYCROPHORUS RUSSELA (carlet)
Y bajo alcornoques también, los Leccinum corsicum son exclusivos de las jaras y mas frecuentes en primavera
;)
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Cuando como los leccinum lepidum me pasa que la primera masticada es como un poco rara (no se definir la sensacion), pero la siguiente sabe mucho mejor, es una seta que hasta hace pocos dias no habia probado y al principio no me hizo mucha gracia pero luego pues tiene su punto, tampoco diria que la cambiaria por unas seticas de cardo o unos pies azules y no puedo decir mucho mas porque setas cultivadas no las como, y variedad silvestre pues sigo en pañales, pero las setas de cardo son las primeras que probe y de momento nadie las baja de mi particular nº 1 en el que solo hay setas de cardo, pies azules, niscalos (deliciosus, sanguifluus y vinosus), negrillas y senderuelas, he cogido bastantes champiñones silvestres, setas de chopo ni las he probado no me gusta su olor, y champiñones pues si hay en una pizza o algun plato compuesto pues bueno pero tampoco los he comido.
Yo que me lleve una alegria pensando "joder, mi primer boletus" y luego me dicen un leccinum, si me llegan a ver la cara posiblemente les daria mucha pena xDDD pero bueno ya llegara la hora de mi primer boletus (debo ser el mas torpe porque casi todo el mundo los encuentra y yo no jajaja). Los leccinum lepidum los he encontrado en encinar y bosque mixto pero indiferentemente siempre cerca o bajo la misma encina.
Editado: una mala ortografia hacia daño a la vista, una ortografia aun peor encima puede convertirte en follasetas xDDD
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Cuando como los leccinum lepidum me pasa que la primera masticada es como un poco rara (no se definir la sensacion), pero la siguiente sabe mucho mejor, es una seta que hasta hace pocos dias no habia probado y al principio no me hizo mucha gracia pero luego pues tiene su punto, tampoco diria que la cambiaria por unas seticas de cardo o unos pies azules y no puedo decir mucho mas porque setas cultivadas no las como, y variedad silvestre pues sigo en pañales, pero las setas de cardo son las primeras que probe y de momento nadie las baja de mi particular nº 1 en el que solo hay setas de cardo, pies azules, niscalos (deliciosus, sanguifluus y vinosus), negrillas y senderuelas, he cogido bastantes champiñones silvestres, setas de chopo ni las he probado no me gusta su olor, y champiñones pues si hay en una pizza o algun plato compuesto pues bueno pero tampoco los he comido.
Yo que me lleve una alegria pensando "joder, mi primer boletus" y luego me dicen un leccinum, si me llegan a ver la cara posiblemente les daria mu cha pena xDDD pero bueno ya llegara la hora de mi primer boletus (debo ser el mas torpe porque casi todo el mundo los encuentra y yo no jajaja). Los leccinum lepidum los he encontrado en encinar y bosque mixto pero indiferentemente siempre cerca o bajo la misma encina.
Que mal suena eso...en que estarias pensando... :D :D :D ahora si...jajajajajajajaja,edito el mio.
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Yo que me lleve una alegria pensando "joder, mi primer boletus" y luego me dicen un leccinum, si me llegan a ver la cara posiblemente les daria mucha pena xDDD pero bueno ya llegara la hora de mi primer boletus (debo ser el mas torpe porque casi todo el mundo los encuentra y yo no jajaja). Los leccinum lepidum los he encontrado en encinar y bosque mixto pero indiferentemente siempre cerca o bajo la misma encina.
Editado: una mala ortografia hacia daño a la vista, una ortografia aun peor encima puede convertirte en follasetas xDDD
Hola elasca! Córtalos y ponlos a secar. Como aderezo de cualquier comida te dirán mas, tanto este como cualquiera de los tan famosos boletos.