Foro Micológico. Micología, setas y hongos
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Salidas y quedadas de foreros => Mensaje iniciado por: cocovscarlos en Octubre 30, 2012, 10:17:16 am
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Queridos camaradas foreros.
Cuando estamos en el ecuador de temporada, con lluvias que han sido generosas este último mes y temperaturas cayendo en picado en la mitad norte, este fin de semana hemos tachado uno de los cromos que más ansiábamos.
Una amiga de la provincia de Girona, Angi, nos abrió las puertas de su masia, de su familia y de los bosques de la zona. Impresionantes, la pena es que el patriarca de la familia, por cosas de la edad y la vida, no pudiera acompañarnos, pero su hija, bien instruida en el arte de recoger setas nos guió como una auténtica experta. Como dato curioso os diré que Angi es una auténtica máquina de coger setas, pero no le gusta comer ninguna; las coge por afición que mamó desde pequeña y para regalarlas. No era la primera vez que salíamos juntos a por setas, y en plena temporada, no defraudó.
El suelo silíceo y la combinación de vegetación produce una variedad de setas increíbles, con la Reina incluida. De hecho, los lugareños nos comentaron que las semanas anteriores hubo una auténtica fiebre del ou de reig, el kilo del cual se pagaba en los mercadillos locales a 50 euracos. Fue la primera en aparecer:
(http://imageshack.us/a/img822/4637/img3930wv.jpg)
(http://imageshack.us/a/img841/5999/img3958nh.jpg)
(http://imageshack.us/a/img837/1579/img3917a.jpg)
Carol, contenta con su reig
(http://imageshack.us/a/img818/4024/img3956i.jpg)
Angi con su sureny
(http://imageshack.us/a/img692/986/img3957a.jpg)
Yo, vengo calado hasta los huesos, pero traigo 2:
(http://imageshack.us/a/img407/1889/img3928j.jpg)
De estos también habían:
(http://imageshack.us/a/img109/9674/img3960z.jpg)
(http://imageshack.us/a/img842/236/img3955uy.jpg)
En zonas húmedas y casi inaccesibles, CAntharellus palens (la primera vez que los veía, siempre encontré cibarius)
(http://)
(http://imageshack.us/a/img233/2346/img3961q.jpg)
Peus de rata
(http://imageshack.us/a/img338/4390/img3945m.jpg)
Grizzly man:
(http://imageshack.us/a/img844/3156/img3954w.jpg)
Y ya de despedida, una seta curiosa que tenía ganas de fotografiar, el falo perruno:
(http://)
(http://imageshack.us/a/img688/520/img3931me.jpg)
También encontramos las primeras llanegas y escarlets blancos (Higrophorus penarius). Era la primera vez que los encontraba, y he de decir que su aroma y sabor, para mi gusto son mucho más delicados que el del H. russula. Con esto volvimos a casa.
(http://imageshack.us/a/img405/8131/img3953kq.jpg)
YA en casa, la madre de Angi nos deleitó con estos majares:
(http://imageshack.us/a/img607/800/img3950g.jpg)
(http://imageshack.us/a/img19/6391/img3951z.jpg)
El domingo, me escapé a solas un rato. Es un bosque que todavía no hay mucho pero que las próximas semanas explotará (también de gente)
Aereus:(http://)
(http://)
(http://imageshack.us/a/img248/5750/img2537g.jpg)
(http://imageshack.us/a/img5/9379/img2540.jpg)
(http://imageshack.us/a/img211/7284/img2541c.jpg)
Y mataparents:
(http://imageshack.us/a/img84/1122/img2539vt.jpg)
Este no sé cual es. LO pondré en identificación
(http://imageshack.us/a/img542/3926/img2532y.jpg)
Sobre todo, uno especial: el satanás.
(http://imageshack.us/a/img833/1088/img2544nf.jpg)
Ya en casa, segunda parte del ágape. Arroz mar y montaña, con llanegas, carlets blancos, mataparents (B. luridus) y calamares
(http://)
(http://imageshack.us/a/img839/9536/img3941b.jpg)
(http://imageshack.us/a/img341/6421/img3940p.jpg)
(http://imageshack.us/a/img843/6973/img3936i.jpg)
Eso es todo, este finde parón. Volveremos en un par de semanas. Mucha suerte amigos, queda temporada aún.
<oki> <oki> <oki>
Saludos!
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Carlos este año estas que te sales¡¡¡ Enhorabuena a ti y a Carolina¡¡
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Espectacular, aunque esperaba verte en la ultima foto tumbado en una hamaca para descansar de tanto agetreo.
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Enhorabuena por ese cromo que tanto deseabas, todo lo que se persigue al final se consigue. El arroz tiene una pinta espectacular y los demás platos ni te cuento, se me está haciendo la boca agua y son las 11 de la mañana, jejeje.
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Muchas felicidades pareja.
Veo que hay mucha variedad por ahí incluido los ágapes.
Saludos
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Enhorabuena carlos, me alegro lo de los nuevos cromos. Una cosa te voy a decir, los días de sol también se puede salir al campo que los últimos post que has puesto siempre sales muy regado jejeje, es broma así menos gente te encuentras.
Mataparents estoy viendo muchisimos por aquí este año, el blanquinos, el lupinus y luridus pero no me atrevo con ellos.
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Qué suerte, y de postre te vas al día siguiente solo. Los hay con suerte. ;D ;D
Un abrazo.
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Espectacular fiesta micológica y gastronómica. Enhorabuena!!
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Enhorabuena!!!!!!
Lo pasais genial y encima esas delicatessen
Un abrazo nuestro
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Vaya una salida mas maja,todo
tipo de setas,buena compañia,
y buenas viandas,saludos <oki>
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Menudo espectáculo esa paella, menuda variedad de setas, espero que no sean muchos los que visiten esa zona y te dejen disfrutar a ti también ;)
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Lo mejor te lo has dejado para el final! Que buena pinta que tiene ese arrocito!
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Ese impermeable se ve que aguanta poco........
Buena salida.
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Parece que te va saliendo el agua por abajo Carlos ;D ;D, merecio la pena el remojon, enhorabuena por ese encuentro con la reina! ;)
Muy bonito ese boleto rojizo, podria ser Boletus dupainii Carlos.
Un abrazo.
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Enhorabuena carlos, me alegro lo de los nuevos cromos. Una cosa te voy a decir, los días de sol también se puede salir al campo que los últimos post que has puesto siempre sales muy regado jejeje, es broma así menos gente te encuentras.
Mataparents estoy viendo muchisimos por aquí este año, el blanquinos, el lupinus y luridus pero no me atrevo con ellos.
Con los mataparents pasa que hay que quitarse muchos prejuicios a la hora de cocinarlos, pero los erythropus y los luridus por ejemplo, para mi gusto son muy buenos comestible
Muy bonito ese boleto rojizo, podria ser Boletus dupainii Carlos.
He puesto más fotos en identificación. Lo cierto es que mirando por internet es muy probable que se trate de este.
Muchas gracias a todos por los comentarios. Las setas y el arroz son dos de mis grandes pasiones.
Un abrazo
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Menudo paseo Carlos. Ya dice el refrán que tiene un amigo tiene un tesoro. Y tu amiga Angi....
Tuvisteis que disfrutar de lo lindo. Me alegro.
Salud
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Joer pues si de cromos hablamos a mi me faltan casi todos los que has presentado, tienes alguno repe, jeje. Me alegro un montón. :P :P
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Enhorabuena pareja!!...como dicen por aquí arriba estáis que os salís este año!!...la verdad es que ha venido un otoño como hace años no venía, y más si cabe por vuestra zona, aunque por aquí tampoco nos podemos quejar. Me alegro que hayáis tachado ese ansiado cromo, yo también lo hice oficialmente la semana pasada y de que manera...que disfrute, a ver si en unos días puedo poner fotos que os escribo desde Tenerife...jejeje ;D
Un fuerte abrazo
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Paisano eso yo le llamo disfrutar del monte, pero sobre todo de la buena mesa, vaya manjares para cuidarse uno.
Un saludo.
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Bonita salida Carlos; seguro que ademas de empapados terminasteis encantados. Nada mejor para recuperarse de tanta humedad que esas viandas calentitas que os prepararon. Felicidades por ese nuevo cromo.