Foro Micológico. Micología, setas y hongos
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Gastronomía y degustación => Mensaje iniciado por: SrHongo en Junio 11, 2012, 10:54:37 am
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Esta vez no son mias... jajaja
Pero deben estar de muerte:
Fideuá de pollo a la chilindrón con hongos
http://www.teayudoacocinar.com/2011/06/01/fideua-de-pollo-a-la-chilindron-a-la-lena-en-casa-de-emilio/ (http://www.teayudoacocinar.com/2011/06/01/fideua-de-pollo-a-la-chilindron-a-la-lena-en-casa-de-emilio/)
Salteado de col, setas y langostinos, envuelto en su hoja y salsa velouté
http://elbocaitoblogcocina.blogspot.com.es/2009/09/salteado-de-col-setas-y-langostinos.html (http://elbocaitoblogcocina.blogspot.com.es/2009/09/salteado-de-col-setas-y-langostinos.html)
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Me he quedado frita(como los fideos)con la fideguà.Debe estar buenisima,pero,como valenciana(aunque de adopcion,pues naci en Madrid)no deja de sorprenderme la receta.El fuego,una vez has hecho mas de 100 como yo,no tiene ningun problema...jjajLa proxima vez que vaya al chalet de mi amiga propondre hacerla,alli siempre estamos dispuestos a innovar.Un saludo y ya te contare si se animan.
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Menuda pinta tiene la fideua, acabo de terminar de cenar y a un asi me comia un plato, ansia viva
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Mmmmm vaya pintaza, sobre todo la fideua!!os dejo otra receta de una que hice yo y quedó de lujo. Saludos
http://recetasparatriunfar.blogspot.com.es/2011/09/fideua-de-centollo-y-berberechos.html (http://recetasparatriunfar.blogspot.com.es/2011/09/fideua-de-centollo-y-berberechos.html)
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Vaya tela la fideua tiene que estar de muerte, este fin de semana voy a probar a ver como sale con pollo nunca la habia hecho, pero lo que más me a llamado la atención es freir antes los fideos para que no se pasen, super curioso y una buena opción, ya os contare ....