Foro Micológico. Micología, setas y hongos
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Salidas y quedadas de foreros => Mensaje iniciado por: SrHongo en Diciembre 08, 2011, 11:58:59 am
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Estos días que estamos teniendo tan extraños con fiesta - trabajar, fiesta trabajar, dejan entre media pequeños momento agradables. Con la nevera ya llena de setas desde que nos fuimos a extremadura toca empezar a degustarlas... como no con mis famosas croquetas en el mundo entero:
(http://img217.imageshack.us/img217/9561/p1040092b.jpg)
En especial estas dos fotos, van dedicadas a mi colega Dani (garuf), él sabe por que ;) ;) que grande eres tio¡¡ no cambies¡¡
(http://img10.imageshack.us/img10/8059/p1040094d.jpg)
(http://img171.imageshack.us/img171/4452/p1040099w.jpg)
Una seta que tenía muchas ganas de encontrar, la Stropharia aeruginosa:
(http://img196.imageshack.us/img196/4679/p1040103yl.jpg)
También me tope con algunas ecuestres en sitios que pensaba que no salían:
(http://img14.imageshack.us/img14/1461/p1040104jw.jpg)
Precioso color naranja Leucarpus fragilis:
(http://img43.imageshack.us/img43/1079/p1040109o.jpg)
Y como no, no me podía olvidar de ella que tanto esta "sufriendo" estos días con aguantarme, al menos los días que vino conmigo disfruto¡¡
(http://img85.imageshack.us/img85/4695/p1040116p.jpg)
(http://img59.imageshack.us/img59/387/p1040119l.jpg)
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Bueno, que no parece que lo está pasando mal :D. Tu tamaño de croquetas es XXL
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Que buena pinta esas croquetas Sr Hongo , con su correspondiente tinto...binomio exquisito para mi gusto <oki>
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Que buena pinta tienen esas croquetas, y aunque ahora justito acabo de comer, creo que me está volviendo el hambre :D
Saludos
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La verdad es que tienen muy buena pinta esa croquetas tamaño "bilbaino" (sin ofender a nadie),el vino no lo conozco,a mi mujer tambien la tengo cansadita y eso que a ella tambien le encanta,a ver si los crios van creciendo y nos vamos en familia,aunque para eso hagan falta unos año lo que pasa es que al padre le crecera la mochila delantera y no podra seguirles..........................jajajajaa,un saludo y buen provecho.
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vaya pinta de croquetas.................tienen que estar.....una vez las probe de edulis y estaban enormemente buenisimas.las probe en madrid.esas son de aereus?si...,no?no te habra dado la receta mi buen amigo tambien garuff. nos fuimos los dos junto y su padre al monte y anda que me lo va a decir..........jejejjejej.bueno tdo es broma.
espero que disfrutases de esas croquetas que seguro que si.
que aprovecheeeeeeeee!!!
saludos alex
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Supongo que la receta estará en "Gastronomia y degustación".
No sera secreta, como un setal ¿o si?
Un saludo
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Vaya croquetones!!!! se me hace la boca agua de verlos..... <aplauso> <aplauso>
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Vaya con las croquetas. Parece que como dice Marta son XXL, seguro que será para no quedarse atrás de los de Bilbo :o :o :o :o :o ;)
o para impresionar a la parienta con sus dotes culinarias. :P :P :P :P :P :P
De todas formas, será por las croquetas o por alguna otra razón que desconocemos... pero... parece que disfruta mucho de las salidas. <oki> <oki>
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Las has hecho tu Alex??, te han quedado perfectas y con una pinta que no veas!! ;) ;)
Un abrazo.
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Por favor¡¡ me ofenden esas dudas sobre la autoría de las croquetas¡¡ soy un gran experto y pocos estan a mi nivel¡¡¡
Sabeís que esta el secreto en este post (http://www.foromicologico.es/index.php?topic=9269.0 (http://www.foromicologico.es/index.php?topic=9269.0)) pero que sepan quien se precien a hacerlas que se les puede pedir algun setal a cambio¡¡¡ (miguelitem¡¡¡ jajajaj)
Un abrazo a todos y gracias¡¡¡
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Jo...er Alex, estas hecho un verdadero cocinillas :D menuda pinta que tienen, y no te digo nada de la presentacion <oki> <oki>
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Por fín ya puedo dar fe <oki>, tras meses de ansiada espera, de la calidad y exquisitez de esas croquetas que con tanto amor elabora Alex. Están de muerte <aplauso>, ....., ya sabes que para la siguiente quedada no pueden falta, eso por hacerlas tan buenas :P. Salut
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La pinta de esas croquetas es de muerte <aplauso>
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alex mandame unas croquetas de esas aunque sea por email jejeje , felicidades y a seguir disfrutando, un saludo
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Por fín ya puedo dar fe <oki>, tras meses de ansiada espera, de la calidad y exquisitez de esas croquetas que con tanto amor elabora Alex. Están de muerte <aplauso>, ....., ya sabes que para la siguiente quedada no pueden falta, eso por hacerlas tan buenas :P. Salut
que suerte tienen algunos...
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Menuda pinta que tienen, al final lo del restaurante no va a ser una idea descabellada.
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Guau! que buena pinta!!! Y que mejor maridaje que un monastrell meditarráneo...
Saludos.
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Estupendas fotos y esas croquetas habra que probarlas.....
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valla cocinillas :D verdadero chef estás hecho, casi se pueden saborear :D y como dice Marta son xxl , pa que nos vamos a andar con tonterías despues de la cantidad de hongo que pillasteis el otro dia ;) enhorabuena y que tiemblen el monte y la cocina
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Que buena foto la de la mesa, jejeje <oki> eres un fenomeno. un abrazo
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Que buena pintan tienen, la verdad que están buenísimas tanto las de edulis como las de aereus, ;)
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nada ya has metido la pata en la prox que no nos traigas esas croquetas no te dejamos venir ejejej,y esa novia guapa hay que ponerle un pedestal,se lo merece,besos a los dos
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Que croquetas !!! tienen buena pinta, he mirado el post de como hacerlas y voy a probar en cuanto tenga unos boletus... a mi las de pollo y jamon me salen de muerte, cuando las haga te cuento, pero pintan deliciosas :)
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¡¡¡ Como se me ha pasado este post !!! >:( >:(
Prueba, si te quedan, a hacer croquetas de lutescens. Mmmmmmmmmm.
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Buen reportaje Alex. Estas croquetas estan de escándalo...
Salut
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Por fín ya puedo dar fe <oki>, tras meses de ansiada espera, de la calidad y exquisitez de esas croquetas que con tanto amor elabora Alex. Están de muerte <aplauso>, ....., ya sabes que para la siguiente quedada no pueden falta, eso por hacerlas tan buenas :P. Salut
jajaja....no me das envidia Miguel...jajajaja....que yo soy el único de por aquí que ha probado su risotto...jejeje :D :D :D...bueno si que me das un poco de envidis, para la próxima no pueden faltar, esta vez tubo una buena escusa, pero el chaval inteción tenía...jejeje ;) ;)
Un abrazo para Sandra de mi parte, que la pobre la verdad no se como te aguanta.....jejeje siempre de acá para allá buscando setas :D :D :D
Menos mal que a ella también le gusta por lo que se ve, si no tu no pisabas el monte...y menos Extremadura!!! jajaja :P :P
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jajaja....no me das envidia Miguel...jajajaja....que yo soy el único de por aquí que ha probado su risotto...jejeje :D :D :D...bueno si que me das un poco de envidis, para la próxima no pueden faltar, esta vez tubo una buena escusa, pero el chaval inteción tenía...jejeje ;) ;)
Un abrazo para Sandra de mi parte, que la pobre la verdad no se como te aguanta.....jejeje siempre de acá para allá buscando setas :D :D :D
Menos mal que a ella también le gusta por lo que se ve, si no tu no pisabas el monte...y menos Extremadura!!! jajaja :P :P
La pobre aguanta lo que puede, a veces me sigue pero otras me manda "a tomar setas" jajajaja gracias Dani, entre tu y Miguel me estáis poniendo por las nubes.
Que buena foto la de la mesa, jejeje eres un fenomeno. un abrazo
garuf para ti no tengo palabras de agradecimiento, el fenómeno eres tu por ser como eres ;)
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Que pinta tienen esas croquetas!!!!!!!!!!
Saludos y felices fiestas
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Me acabo de comer un bocata de jamón y veo tus croquetas y me ha vuelto a entrar hambre,voy a mirar la receta pues aunque las hago de aereus no sé si le harás algo distinto,siempre se aprende algo <oki>