Foro Micológico. Micología, setas y hongos
Micología y Setas => 
Dudas sobre Setas y Hongos => Mensaje iniciado por: cocovscarlos en Noviembre 18, 2011, 20:17:38 pm
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Hola a todos.
Disculpad mi ignorancia sobre el tema pero tengo una duda sobre chupar el líquido que sale al pasar el filo de la navaja por las láminas tal como se especifica en los consejos para la identificación de setas de Cortinario. Mi duda es: en el caso de que sea tóxica o desconozcamos la seta es peligroso? Debemos hacerlo con todas?
Gracias!
Un saludo
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No creo que por probarlas sin tragar y escupiendo despues pase nada, al menos no tenemos ningún caso por el foro ;)
Saludos.
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Hola Carlos.
En el caso de Lactarius (que es a lo que hago referencia), ya te digo de antemano que no te vas a envenenar. En el caso extremo podrías tener desarreglos intestinales. Como dice Jesús no hay que ingerir nada. Simplemente probar y escupir (el filo de la navaja no que nos podemos cortar, sino las gotas de latex que segregue el Lactarius). Haciéndolo de esa manera no hay problema.
En el caso de Lactarius, Ramaria y de Russula es muy conveniente aportar el sabor. Para caso de las Amanita, Lepiota, Entoloma, Inocybe, Cortinarius, etc (es decir todas las tóxicas chungas), no es imprescindible.
Saludos.