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Salidas y quedadas de foreros => Mensaje iniciado por: garuf en Noviembre 04, 2011, 16:37:27 pm
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Pues eso que aunque ahora han empezado a caer lluvias por la zona, desde hace unas semanas que voy a dar vueltecicas por el monte, para pasear con el perro y ver si me llevava alguna sorpresa.
Esto es lo único que he visto en el monte (Amanita ovoidea), la seta a mi me ha parecido muy bonita (eso si cuando es joven porque cuando envejece apesta a pescado podrido)y aunque en las guias dicen que es una seta sin valor culinario, no es que me halla entusiasmado pero tampoco me ha decepcionado, asada con un poco de salsa verde (a lo champiñon) no están nada mal.
Bueno ahí van las fotos:
(http://img100.imageshack.us/img100/9038/img4937large.jpg)
(http://img802.imageshack.us/img802/295/img4934large.jpg)
(http://img839.imageshack.us/img839/5998/img4938large.jpg)
(http://img210.imageshack.us/img210/8049/img4928large.jpg)
(http://img850.imageshack.us/img850/9297/img4930large.jpg)
(http://img841.imageshack.us/img841/4751/img4927large.jpg)
(http://img13.imageshack.us/img13/8297/img4924large.jpg)
(http://img708.imageshack.us/img708/3369/img4944large.jpg)
(http://img828.imageshack.us/img828/6191/img4941large.jpg)
(http://img89.imageshack.us/img89/3429/img4958large.jpg)
(http://img573.imageshack.us/img573/4316/img4950large.jpg)
(http://img202.imageshack.us/img202/4858/img4948large.jpg)
saludos
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preciosas fotos!
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valla fuerza que tienen :o esa es la que llaman Gurumelo?
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valla fuerza que tienen :o esa es la que llaman Gurumelo?
el gurumelo es la amanita ponderosa,muy apreciada en huelva
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a mi la verdad es que las blanquitas me dan un poqullo de rollete ains ..en fin sera cuestion de ir aprendiendo un poquillo mas,me alegro de que catarais algo,besos familia :D y al peque un achuchon!
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friticas con nueces al estilo angel tampoco estaban nada mal! A falta de pan, buenas son las tortas... a ver si siguen las lluvias y tarda en helar. Nos vemos el lunes
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Bonito reportaje en todas sus etapas Garuf, ve preparando la cesta que viene una buena ;)
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buena forma de kitarse el mono,las fotos estan muy guapas ;)
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Joer Dani, te veo echo un experto, yo no me atrevería a comerme una Amanita de esas ni aunque no hubiera otra cosa, de todas formas cuidadín jejejej.
Un abrazo ;) ;)
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<carbonera> Para mí la amanita ovoidea, jejeje ??? ::) YUYU. Si la conoces bien, tú mismo, pero yo, la verdad no me atrevería a comerla.Hay varias amanitas blancas, algunas mortales, y cualquier descuido... Saludos
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Estoy con vosotros, yo las blancas ni las toco, el gurumelo si pero en su época y no es blanca como esa, pero en fin, cada uno
Saludos y a ver si empieza esto ya, que tenemos un mono todos,jejejejeje
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Lo que hace el mono Dani!!!
El reportaje precioso... Esperemos que el próximo sea de muchas mas espécies de las que recogemos habitualmente...
Un abrazo.
Salut
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Muy guapo el reportage, yo esta no me la como......
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Hay que darle caña al mono, pero no al de anis de Sabadel <oki>
un abrazo
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Dani, chikillo, ten cuidao con esas setas no seas que se te aparezca un dragon jejejeje. Saldra esta vez alguna setilla por nuestros parajes? a ver si podemos quedar algun fin de semana y ya de paso nos conocemos!!!
Saludos
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No penseis que soy un incauto, ;D :D seta que desconfio lo más minimo se queda en el monte. Estas las cogí y las llevé a un curso que estoy haciendo, allí los expertos las identificaron sin ninguna duda y es más allí como disponemos de una cocina <oki> <oki> allí ismo nos las comimos, con un poco de sal y unas nueces fritas como dice fran.- y la verdad que estaban muy buenas. ;D ;D
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Dani, chikillo, ten cuidao con esas setas no seas que se te aparezca un dragon jejejeje. Saldra esta vez alguna setilla por nuestros parajes? a ver si podemos quedar algun fin de semana y ya de paso nos conocemos!!!
Saludos
De este año no pasa que nos peguemos un almuerzo en el monte, porque setas no se :D ;D :D ;D yo creo que todavía queda tiempo para que salga algo.... <oki> <oki>
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No penseis que soy un incauto, ;D :D seta que desconfio lo más minimo se queda en el monte. Estas las cogí y las llevé a un curso que estoy haciendo, allí los expertos las identificaron sin ninguna duda y es más allí como disponemos de una cocina <oki> <oki> allí ismo nos las comimos, con un poco de sal y unas nueces fritas como dice fran.- y la verdad que estaban muy buenas. ;D ;D
Me dejas más tranquilo...jajaja :D :D...ya decía yo, digo este se ha vuelto loco!! jejejej :D ;D :D ;D ;) ;) ;)
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Joer Dani, te veo echo un experto, yo no me atrevería a comerme una Amanita de esas ni aunque no hubiera otra cosa, de todas formas cuidadín jejejej.
Un abrazo ;) ;)
tranquilo que aquí queda garuf pa rato, ;D :D ;D
un abrazo
PD: no sabia de tu faceta de escarciador, a la próxima me tienes que hacer una demostración <oki> <aplauso> <aplauso>
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Tranquilo, chicos, si Dani, dice que es una amanita ovoidea, seguro qué lo es :) :)
Enhorabuena por esas fotos, son muy chulas
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Pues si la verdad que te quedas mas tranquilo si las ha identificado un experto, no obstante relación riesgo- valor culinario, yo mejor las dejos correr, saludos ;)
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Una seta bien identificada y evidencias de comestibilidad no está mal probar; sin hartarse no tiene porqué hacer daño. Recuerdo la tricholoma equestre tantos años consumida sin problema y ya sabeis lo que pasó en Francia; algunos la seguimos cocinando pero sin atracarse que hasta un kilo de jamón de pata negra de una sentada te puede traer problemas gástricos.
Un saludo a todos
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La amanita ovoidea es una seta que cuando la aprendes a reconocer es inconfundible, eso si, haber quien te dice a ti que has aprendido a conocerla bien,jeje. Por lo que a mi respecta la he intentado consumir un par de veces, por la carnosidad que tiene, y la he tenido que tirar ambas, buff, para mi incomible, asi que me alegro que hayais encontrado una forma de consumirla, asi quitais el mono, jeje. Un saludo.
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Cuando no hay pan buenas son tortas no Dani? ;), esta nunca la he visto, por aqui no se dan.
Un abrazo.
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El personal se ha empeñado en meterte el miedo en el cuerpo: menos mal que estabas bien asesorado. Seguro que la próxima vez no tienes que comer de estas, aunque tengo entendido que están muy buenas.
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La amanita ovoidea es una seta que cuando la aprendes a reconocer es inconfundible, eso si, haber quien te dice a ti que has aprendido a conocerla bien,jeje. Por lo que a mi respecta la he intentado consumir un par de veces, por la carnosidad que tiene, y la he tenido que tirar ambas, buff, para mi incomible, asi que me alegro que hayais encontrado una forma de consumirla, asi quitais el mono, jeje. Un saludo.
En cuanto a la calidad de la amanita ovoidea, a mi personalmente me ha sorprendido. La primera vez que las hicimos fue nada más cogerlas asadas con sal y unas nueces, mucho sabor no tienen eso es verdad pero es que si haces unos champiñones con aceite y sal también me resultan sosos. La segunda vez le heché unos ajos y estaban buenisimas. Eso si los ejemplares jóvenes porque los adultos si que es verdad que tienen una carnosidad un poco rara. saludos
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8) Dani, cuidadin con los gurumelos :'( que quiero conservar a los amigos mucho tiempo ;D ;D un saludo
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muy bien campeon, por lo menos ya has visto algo.por aqui, la asociacion micologica de ibi, mejor dicho alicantina,han salido al monte. yo no he podido pero han cogido varias especies pero a esto le falta. a ver si nos vemos.
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bueno dani como bien has dicho para quitar el mono ya vale jejeje, ya queda menos, un saludo
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Preciosas fotos Dani; y nos dejas tranquilos con tu cordura.
Animo, que en nada haras salidas mas variadas.
Un saludo.
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tranquilo que aquí queda garuf pa rato, ;D :D ;D
un abrazo
PD: no sabia de tu faceta de escarciador, a la próxima me tienes que hacer una demostración <oki> <aplauso> <aplauso>
Dani, eso está echo en la próxima te enseño esa faceta con mucho gusto, mas que escanciador yo me clasifico como tirador de sidra....jajaja ;D ;D
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Mira qué terrible puede ser la confusión: http://www.navarra.es/NR/rdonlyres/B05D62AC-F782-4AD7-B2FC-159B3D2BA2D5/139522/AMANITA_PROXIMA_09.pdf (http://www.navarra.es/NR/rdonlyres/B05D62AC-F782-4AD7-B2FC-159B3D2BA2D5/139522/AMANITA_PROXIMA_09.pdf)