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Gastronomía y degustación => Mensaje iniciado por: marta en Septiembre 22, 2011, 21:25:35 pm
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Por poco no le hago la foto, en cuanto se hace...¡ñam, ñam!
La receta es un poco a mi aire. La mermelada la hago a ojo, pongo las moras lavadas en una perola con azúcar ( poca) y que se hagan a fuego lento hasta que se deshacen y se queda como un jarabe espeso, si veo que se queda seco le echo un poco de agua, luego le paso la "mini-pimer" y después las paso por el colador, así queda un jarabe espeso y limpio de pepitas.
La tarta de queso la hago también a ojo y le hecho según vea por el frigorífico, unas veces yogures , otra quesitos de porciones , otras de untar..., los huevos , a veces, los separo y los bato por separado otras va todo a la vez (cuando no tengo tiempo) y siempre sale buena, así que sirve para todo el mundo.
Esta está hecha con 4 huevos, 2 tarrinas de queso ligt de untar del Aldi, cuatro cucharadas rasas de azúcar, 1/4 de leche y 200ml de nata (envase pequeño), margarina para untar e molde de silicona y una pizca de sal. He separado las claras y las he montado con una pizca de sal, en otro recipiente he batido todo lo demás, luego lo he ido echando lentamente sobre las claras a la vez que removía con las varillas con la mano para que no se bajasen, una vez mezclado, al molde engrasado y al microondas.
El tiempo del microondas ha sido 13', a máxima potencia, el mío tiene 800w, lo que hago es controlarlo y cuando pincho y sale limpio...¡yastá!.
Es muy fácil, además ya digo que se puede hacer de muchas formas y siempre sale buena
(http://img101.imageshack.us/img101/155/dsc00347qs.jpg)
(http://img560.imageshack.us/img560/9786/dsc00348w.jpg)
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ummm, esa tarta debe estar de escándalo :) :)
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Estaba :D :D
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Ya sabes lo que tienes que hacer el 15. :D
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Qué buen pinta tiene esa tarta. Yo creo que no me vendría mal para mantener la línea :P :P :P :P :P :P
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Jo...er Marta que pinta :P :P :P :P
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Pues todavía no he comido y viendo esto....uuummmmmmmmmmmmm.....tiene una pinta buenísima.
la probaremos!! gracias!!
;) ;)
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rico rico y con fundamento ,las tartas de queso me vuelven loco me comeria lo ke se ve en la foto de una sentada
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Qué buen pinta tiene esa tarta. Yo creo que no me vendría mal para mantener la línea :P :P :P :P :P :P
También la hago baja en calorías en vez de nata, yogur descremado con leche y queso descremados, sale buena, si quedamos algún día ..la hago , digo algún día porque de momento tenemos incompatibilidad de días de salida :D :D
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Marta:
Menuda tarta, el queso es una de mis debilidades, y con mermelada de moras tiene que estar de lujo, :P :P
Graciassssssssss
:-* :-*